2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พืชหางจระเข้ใช้ทำเครื่องดื่มเม็กซิกันยอดนิยม - เตกีลา อย่างไรก็ตาม มันยังให้ผลผลิตที่ดีมาก - น้ำเชื่อมหางจระเข้
พบว่า Agave มีสารสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคอื่นๆ อีกหลายอย่าง
ในการทดลอง นักวิจัยในเม็กซิโกพบว่าการบริโภคหางจระเข้สามารถกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนควบคุมอินซูลินได้
นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการหลีกเลี่ยงการรูปลอกในร่างกายและลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่
การทดลองดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ เพียงเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของพืชที่ปฏิเสธไม่ได้ ในรอบถัดไปของการศึกษา ผู้คนจะถูกรวมไว้ในการทดลอง
Agave พัฒนาประโยชน์ในรูปของน้ำเชื่อมเท่านั้น ในเตกีลา ประโยชน์ของมันจะหายไปตลอดกาล
น้ำเชื่อมหางจระเข้ ใช้แทนน้ำตาลและน้ำผึ้งตามธรรมชาติ แม้ว่าจะมีความหวานมากกว่าพวกมันหลายเท่า แต่ฟรุกโตสในฟรุคโตสก็ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย และไม่มีสารที่เป็นอันตรายและเป็นพิษ จึงเป็นลักษณะของสารให้ความหวานสังเคราะห์อื่นๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับให้ความหวานทั้งจากผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพและโดยเชฟจากทั่วโลก
ชาวแอซเท็กได้รับการพิจารณาว่าเป็นผู้ค้นพบหางจระเข้ เรียกมันว่า "ของขวัญจากพระเจ้า" มันถูกใช้เมื่อหลายพันปีก่อนเพื่อเติมความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่ม มีลักษณะคล้ายแคคตัสและสามารถพบได้ในทะเลทรายของเม็กซิโก
ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดของหางจระเข้คือย่อยสลายได้ง่าย ไม่ปรุงรสอาหารที่ใช้และต้องใช้ปริมาณขั้นต่ำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
เช่นเดียวกับสิ่งอื่นใด น้ำเชื่อม Agave ไม่ควรมากเกินไป เนื่องจากมีปริมาณฟรุกโตสสูง ฟรุกโตสปริมาณมากสามารถนำไปสู่สภาวะโรคได้ง่ายกว่ามาก เนื่องจากฟรุกโตสจะถูกเผาผลาญในตับเท่านั้น
แนะนำ:
ตำนาน Aztec ของ Agave และ Tequila
เตกีล่า เป็นเครื่องดื่มที่จมอยู่ในประวัติศาสตร์ที่ย้อนไปถึงชาวแอซเท็ก ในตำนานเล่าว่าต้นหางจระเข้ที่ใช้ทำเตกีลาเป็นของขวัญจากเหล่าทวยเทพ เรื่องหนึ่งบอกว่ามันเป็นผลมาจากเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ที่ไม่มีความสุขระหว่าง Quetzalcoatl และ Mayahuel ซึ่งบางครั้งเรียกว่าเทพธิดาแห่งหางจระเข้ ตำนานของหางจระเข้ ชาวแอซเท็กเชื่อว่ามีเทพธิดาในการสร้างโลกในสวรรค์ ชื่อของเธอคือ Cinzimitl แต่เธอเป็นเทพธิดาที่ชั่วร้ายที่ดูดซับแสง มันนำความมืดมาสู่โลกและบังคับให้ชาวบ้านทำการสังเวยมนุษย์เพื่อใ
นักโภชนาการอยากทราบเรื่องนี้เกี่ยวกับน้ำหวานของ Agave
วิทยาศาสตร์มีความชัดเจนเกินไปและประการหนึ่ง - น้ำตาลมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่เรามักจะมองหาสิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเพื่อใส่ในกาแฟ ชาหรือสมูทตี้ในตอนเช้า น้ำทิพย์ของ Agave ถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำตาลมานานแล้ว แต่การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าสารให้ความหวานเหลวไม่ปลอดภัยเท่าที่เราคิด อันที่จริง มันมีแคลอรีมากกว่าน้ำตาล และในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์น้อยกว่าสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่นๆ เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำผึ้ง ส่วนสำคัญของเนื้อหาข
Agave ควบคุมระดับอินซูลินในเลือด
จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำเชื่อมหางจระเข้นั้นหายากในประเทศของเรา อย่างไรก็ตาม ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นในเรื่องนี้ สิ่งนี้จึงได้รับการแก้ไขและขณะนี้สามารถพบได้ในร้านค้าขนาดใหญ่ทุกสาขา เป็นสารทดแทนน้ำตาลและน้ำผึ้งที่เหมาะสมเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ น้ำเชื่อมจาก ดอกโคม พบสถานที่ในรายการสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่แนะนำ พร้อมด้วยหญ้าหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มีรสชาติที่เป็นกลางและดี อย่างไรก็ตามต้องใช้ความระมัดระวังเนื่องจากมีความหวานสูง ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ในลักษณะเดี
