2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มันฝรั่งหวาน เรียกอีกอย่างว่า มันฝรั่งหวาน เป็นผักหัวใต้ดินที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ได้รับการตอบรับอย่างดีจากทั่วทุกมุมโลก เอเชียเป็นทวีปที่มีสูตรอาหารที่หลากหลายที่สุดสำหรับอาหารมันเทศ ทวีปนี้ยังเป็นผู้ผลิตมันเทศรายใหญ่ที่สุดอีกด้วย ยังไงก็มาดูรายละเอียดกันนะครับ มันเทศมันเทศมันเทศคืออะไร.
มันเทศและมันฝรั่งธรรมดา
รูปภาพ: ผู้ใช้ # 170618
หากเราต้องเปรียบเทียบมันเทศกับมันฝรั่งธรรมดา ความแตกต่างก็ไม่น้อย มันฝรั่งหวาน มีขนาดใหญ่กว่าด้วยรูปทรงยาวและทรงกรวย ด้านนอกมีสีขาว สีส้ม สีแดงถึงสีแดงเข้มมาก ข้างในเป็นสีขาว สีเหลือง หรือสีส้ม
หากเราต้องเปรียบเทียบกับมันฝรั่งธรรมดาในแง่ของสารที่มีประโยชน์ ตาชั่งจะเอนเอียงไปทางมันเทศอย่างมาก ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุอาหาร เส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำตาลจากพืช ด้วยองค์ประกอบของมัน มันฝรั่งหวาน เพิ่มภูมิคุ้มกัน พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายดูดซึมช้าเรียกว่าน้ำตาลช้าเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เส้นใยในนั้นทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ กรดโฟลิกในระดับสูงทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ กับมันฝรั่งหวานจะเป็นแหล่งของวิตามิน B6 ที่เสริมสร้างหัวใจ เนื้อหาของวิตามินดีในผักนี้ทำหน้าที่ต่อต้านกระดูกเปราะ ทำให้ระบบประสาทและปัญหาต่อมไทรอยด์สงบลง
เมนูมันฝรั่งหวาน
รูปถ่าย: Mariana Petrova Ivanova
นอกจากจะมีคุณสมบัติด้านสุขภาพมากมายแล้ว มันฝรั่งหวาน มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ - มะนาว, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับมันฝรั่ง การเตรียมมันเทศ มันง่าย มันเหมือนกับมันฝรั่งที่เราคุ้นเคย สูตรอาหารหลากหลาย และความเป็นไปได้สำหรับเซอร์ไพรส์แสนอร่อยสำหรับญาติและเพื่อนก็มีมากมาย
พวกเขาสามารถกินต้ม - ในองค์ประกอบของสลัดมันฝรั่งต่างๆ pureed ในซุปครีมและเครื่องปรุงเนื้อสัตว์ต่างๆ สามารถเตรียมอบในหลากหลายรูปแบบและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม วิธีทำอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดคือการทอด แต่การรักษานี้มีความเสี่ยงเช่นเดียวกับการทอดมันฝรั่งธรรมดา ซึ่งไขมันจากพืชจะกลายเป็นสารก่อมะเร็งที่อุณหภูมิสูง
