2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเราพูดถึงปริมาณธาตุเหล็กในร่างกาย พวกเราส่วนใหญ่นึกถึงแหล่งที่มาที่มีชื่อเสียงที่สุดขององค์ประกอบที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์อาหารในทันที เช่น เนื้อสัตว์ ผักโขม ตำแย บัควีท และอื่นๆ
แต่แทบจะไม่เคยเกิดขึ้นกับเราเลยว่ามันอยู่ใน ผลไม้. ไม่ใช่ทั้งหมด แต่บางชนิดเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีและการบริโภคในปริมาณมากสามารถป้องกันเราจากโรคโลหิตจางได้
นี่พวกเขาเป็นใครกัน ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กมากที่สุด.
นาร์
ผลไม้แปลกใหม่และฝาดนี้ไม่ง่าย ให้ธาตุเหล็กแก่ร่างกาย แต่ยังสนับสนุนการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวมอีกด้วย ช่วยเพิ่มการถ่ายโอนออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมด กระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ควรใช้ในรูปของน้ำผลไม้คั้นสด
บลูเบอร์รี่
มันถูกพบในผลไม้ขนาดเล็กโดยไม่คาดคิด ธาตุเหล็กมาก. นอกจากการกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแล้ว ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจโดยทั่วไป ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคผลไม้ 100-150 กรัมต่อวัน บลูเบอร์รี่ทุกชนิดมีความเหมาะสม
ลูกเกดดำ
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กและมีรสฝาด ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือนอกจากแบล็คเคอแรนท์สีน้ำเงินเข้มและสีแดงที่แพร่หลายแล้วยังมีแบล็คเคอแรนท์สีขาวซึ่งมีธาตุเหล็กอยู่เป็นจำนวนมาก สามารถบริโภคเป็นผลไม้สด น้ำผลไม้สด หรือเป็นแยม เยลลี่ น้ำเชื่อม แน่นอนว่ามีประโยชน์มากที่สุดโดยไม่ต้องอบร้อน
ผลไม้แห้ง
ในหมู่พวกเขา แหล่งธาตุเหล็กที่มีค่าที่สุด ได้แก่ อินทผาลัม มะเดื่อ ลูกเกด และแอปริคอต พวกเขาเป็นสมบัติที่แท้จริงคือหัวใจระบบไหลเวียนโลหิตและเม็ดเลือด ข้อดีคือสามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปีแม้ว่าจะไม่มีในตลาดสดก็ตาม เมื่อเลือกกินแบบสดหรือแช่แข็ง ทางเลือกที่ดีคือเพิ่มลงในสมูทตี้เพื่อสุขภาพที่มีธาตุเหล็กสูง
ลูกพลัม
รูปถ่าย: Couleur / pixabay.com
ลูกพลัมเป็นผลไม้ทั่วไปในประเทศของเราที่ต่างจากผลไม้ที่แปลกใหม่อื่น ๆ โดยมีทั้งแบบสดและแบบแห้ง ประมาณว่าลูกพลัม 100 กรัมมีธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ ย่อยได้ง่ายและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดอย่างรวดเร็ว เฉพาะผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำดีและกระเพาะอาหารเท่านั้นที่ควรใช้ลูกพรุนด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองได้
และเพื่อให้เรามีประโยชน์มากขึ้นกับแนวคิดในการรับธาตุเหล็ก เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารเหล่านี้สำหรับเค้กลูกพลัม สลัดทับทิมที่มีประโยชน์ หรือเลือกคำแนะนำที่น่ารับประทานเหล่านี้กับบลูเบอร์รี่
