2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ปัญหาหลักคือ สตรอเบอร์รี่มักจะดูน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมเกินไป และปรากฎว่ารสชาติไม่อร่อยเลย ในกรณีนี้ อย่างน้อยก็ในตอนแรก จนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้นและผลไม้ธรรมชาติที่มีขนาดเล็กแต่อร่อยมากๆ จะไม่ปรากฏในตลาด
หากคุณบังเอิญเจอผลไม้ที่ไม่ค่อยอร่อย เราขอเสนอวิธีการ "กำจัด" ผลไม้เหล่านั้นด้วยการทำเป็นของหวานหลายวิธี แน่นอนคำแนะนำของเราจะได้รับกับ สตรอว์เบอร์รี่หวานๆ.
สำหรับของหวานที่มีสตรอเบอร์รี่ เราได้เลือกมัฟฟินที่แตกต่างกัน - อันหนึ่งมีผลไม้สองสามหรือสองผล อีกอันมีสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตเท่านั้น เช่นเดียวกับครีมสองชนิดที่ง่ายมากแต่อร่อยมาก หนึ่งในนั้นเหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน
มัฟฟินผลไม้
สินค้าจำเป็น: ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล ¾ ช้อนชา วานิลลา โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ 250 กรัม (ในกรณีของเราคือกล้วยและสตรอเบอร์รี่) ½ อีกครั้ง ผงฟู แป้ง 170 - 180 กรัม เนย 1 ซอง ผิวเลมอน
วิธีการเตรียม: ตีไข่พร้อมกับน้ำตาลและนมใส่เนยวานิลลาและเปลือก จากนั้นค่อยๆ เริ่มเทจากแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูก่อนหน้านี้
เมื่อเสร็จแล้วคุณต้องเพิ่มผลไม้ลงในส่วนผสม หั่นสตรอเบอร์รี่และกล้วยเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงไป เทลงในพิมพ์มัฟฟินที่คุณเคยทาเนยบางๆ แล้วโรยด้วยแป้ง อบในเตาอบอุ่นปานกลางและอุ่น
สูตรอื่นๆ ของเราสำหรับมัฟฟินนอกเหนือจากสตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลต ในชามใบใหญ่ ใส่แป้ง 1 ½ เกลือ น้ำตาล ¾ ช้อนชา (อาจจะเป็นสีน้ำตาล) วานิลลา 2 อัน และผงฟู 1 ผง
ในชามอีกใบ ตีไข่ 1 ฟอง พร้อมกับนมหนึ่งช้อนชาและน้ำมันหนึ่งช้อนชา จากนั้นเติมของเหลวลงในแป้งและเครื่องเทศอื่นๆ สุดท้ายเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับและช็อคโกแลต อบในเตาอบอุ่นปานกลางและอุ่น
ข้อเสนอต่อไปของเราค่อนข้างง่ายและเหมาะสมหากคุณจะมีแขกที่ไม่คาดคิด คุณเพียงแค่ต้องมีสตรอเบอร์รี่ มาสคาโปน วานิลลา น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลผง และครีมเปรี้ยว
โรยสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ระหว่างรอซอสเซ็ตตัว ให้ผสมมาสคาร์โปเน่ ซาวครีม วานิลลา และน้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะ
เอาชนะทั้งหมดนี้แล้ววางที่ด้านล่างของถ้วยหรือชามที่เหมาะสม เรียงสตรอว์เบอร์รีไว้ด้านบน แล้วตีครีมอีกครั้ง สุดท้ายเทไซรัปที่สตรอว์เบอร์รี่แยกไว้ใส่ลงไป
สูตรสุดท้ายเหมาะสำหรับหน้าร้อน นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
น้ำแข็งใสใส่สตอเบอรี่
สินค้าจำเป็น: สตรอเบอร์รี่ 800 กรัม น้ำ 2 ช้อนชา น้ำตาล 300 กรัม น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย
วิธีการเตรียม: แยกน้ำตาลสองสามช้อนแล้วตีให้เข้ากันกับนมที่กรองแล้วพักไว้
ปอกสตรอเบอร์รี่แล้วบดกับน้ำ น้ำตาลที่เหลือ และมะนาว เททั้งหมดนี้ลงในถ้วยที่เหมาะสมและแช่แข็ง เมื่อเสิร์ฟให้ใส่โยเกิร์ตที่กรองแล้วกับน้ำตาล
ด้วยสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม เค้กโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่ ครีมสตรอเบอร์รี่ พายสตรอเบอร์รี่ แยมโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่ และทำไมไม่ลองแซงเกรียสตรอเบอรี่
