2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เบื่อกับการทำครีมคาราเมล เค้กบิสกิต หรือเค้กโฮมเมดแบบง่ายๆ ทุกครั้ง แล้วคุณไม่รู้ว่าจะมีอะไรใหม่ๆ ให้เพื่อนๆ เซอร์ไพรส์คุณได้บ้าง? ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับขนมอบที่ไม่ได้มาตรฐานและในขณะเดียวกันซึ่งจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน
พายมะพร้าว
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 8 เสิร์ฟ: นมสด 380 มล. น้ำตาล 200 กรัม มะพร้าวขูดและไม่หวาน 100 กรัม แป้ง 75 กรัม เนย 50 กรัม วอลนัทหรืออัลมอนด์บด 70 กรัม ไข่ 4 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชาไม่ใส่ท็อปปิ้ง กลิ่นอัลมอนด์ 1 ช้อนชา ปิ้งขนมปัง 40 กรัม และ มะพร้าวขูด
วิธีการเตรียม: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไม่มีมะพร้าวคั่วผสมกับเครื่องผสมในชามที่เหมาะสม ส่วนผสมที่เสร็จแล้วเทลงในกระทะเทฟลอนหรือแยกกันและใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วโรยด้วยมะพร้าวคั่ว เป็นการดีที่จะเสิร์ฟพายด้วยจานอุ่น ๆ ที่คุณใส่ไอศกรีมหรือวิปครีมเล็กน้อย
พายผลไม้
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 8 เสิร์ฟ: แป้งพร้อมรีด 3 แผ่น, น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ, เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ, ครีมวานิลลา 250 กรัม, ราสเบอร์รี่ครึ่งถ้วย, ลูกเกดดำ, บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ ผลไม้เล็ก ๆ
วิธีการเตรียม: เปลือกแต่ละแผ่นทาด้วยเนยละลายแล้ววางซ้อนกัน จากนั้นตัดสี่เหลี่ยมที่มีขนาดประมาณ 10 ซม. แล้วใส่ในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน เยื้องเล็ก ๆ ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยม ใหญ่พอที่จะเก็บครีมและผลไม้บางส่วน
สี่เหลี่ยมที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาและอบประมาณ 8-10 นาทีจนได้สีทอง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจัดใส่จานขนาดใหญ่โรยขอบด้วยน้ำตาลผง ใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละแบบกรอบ ครีมและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของผลไม้
ขนมวันหยุดเยอรมัน
สินค้าที่จำเป็นสำหรับถาดมาตรฐาน 1 ถาด: แป้ง 280 กรัม, น้ำตาล 70 กรัม, วานิลลา 1 ชิ้น, อัลมอนด์ป่น 100 กรัม, เนย 210 กรัม, ชามใส่น้ำตาลวานิลลา
วิธีการเตรียม: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในชาม แป้งที่ทำเสร็จแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมารีดและเตรียมขนมในรูปทรงที่คุณต้องการ แต่ควรมีความหนาประมาณ 1 ซม.
วางในกระทะที่ปิดด้วยฟอยด์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 10 นาที ทันทีที่นำออกมา ให้ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในชาม อย่ารอให้ขนมเป็นสีทองในระหว่างการอบ พวกมันยังคงเป็นสีขาว
ลองของหวานที่น่าสนใจกว่านี้ เช่น บาโนฟี่พาย พายลูกแพร์ พายแอปเปิ้ล เค้กเอสเทอร์ฮาซี่ เค้กสตรอเบอร์รี่และครีม ทาร์ตเล็ต เค้กริคอตต้า เค้กช็อคโกแลตสำหรับแขก
