2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกคนตระหนักดีถึงวิตามิน - A, B, C, D, E และเนื้อหาในอาหารต่างๆ และความสำคัญต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม มีวิตามินที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก และมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกาย มันคือ วิตามินN เรียกอีกอย่างว่า lipoic หรือ กรดไธโอติก.
ความจริงที่ว่ามันไม่เป็นที่รู้จักมากนักอาจเป็นเพราะเป็นวิตามินที่หายาก แต่จำเป็นมาก มันถูกแยกออกจากตับวัวในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา การสังเคราะห์ได้ดำเนินการทางเคมีโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน
วิตามินเอ็นมีประโยชน์อย่างไร?
ถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมากจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ มีประสิทธิภาพมากในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังสร้างความประทับใจด้วยการเสริมการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่รวมกันและนี่คือหน้าที่หลัก - เพื่อปกป้องร่างกาย
ประโยชน์อื่น ๆ ของมันมีความสำคัญไม่น้อย กรดไธโอคติคเกี่ยวข้องกับไกลโคไลซิส - การเปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงาน เช่นเดียวกับในกระบวนการทางชีวเคมีอื่นๆ นอกจากนี้ยังสนับสนุนการทำงานของโครงสร้างไมโตคอนเดรียที่อยู่ภายในเซลล์กล้ามเนื้อแต่ละเซลล์
มีส่วนควบคุมการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์สมอง วิตามินเอ็นมีประโยชน์ สำหรับการทำงานของตับสำหรับการควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือดและนอกจากนี้ยังให้ดีท็อกซ์ที่ดีสำหรับร่างกายมีผล antispasmodic
0.5 มก. ถูกระบุสำหรับปริมาณรายวันที่ต้องการ แต่ในที่ที่มีโรคต่าง ๆ จะได้รับปริมาณเพิ่มเติม ซึ่งรวมถึงความเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคอัลไซเมอร์ หลอดเลือด โรคตับอักเสบชนิดต่างๆ โรคตับแข็งและอื่น ๆ
การขาดวิตามิน N แสดงออกในลักษณะของเงื่อนไขเช่น polyneuritis, สำบัดสำนวน, ชัก, เวียนศีรษะ, ติดเชื้อไวรัสบ่อย
วิตามินที่สำคัญนี้หาได้ง่ายที่สุดผ่านอาหาร อาหารที่มีในปริมาณที่เพียงพอ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อวัว สัตว์ปีกทุกชนิด ตับและไต กะหล่ำปลี ผักใบทุกชนิด ข้าวกล้อง
แนะนำ:
วิตามิน B6
วิตามิน B6 ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม ไพริดอกซิ . เป็นส่วนหนึ่งของ B-complex และเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ เดิมเรียกว่า Adermin และใช้รักษาโรคผิวหนังในหนูแรทอายุน้อย ไพริดอกซิถูกแยกได้จากยีสต์และตับในปี พ.ศ. 2481 และสังเคราะห์ขึ้นในปีเดียวกัน อันที่จริงไม่ใช่วิตามินตัวเดียว แต่เป็นกลุ่มของวิตามิน - ไพริดอกซิ , pyridoxal และ pyridoxamine ซึ่งเปลี่ยนซึ่งกันและกัน พวกมันเป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางชีวภาพที่คล้ายคลึงกัน วิตามินบี 6 จะถูกขับออกภายใน 8 ชั่วโมงหลังการก
วิตามิน U
วิตามิน U หรือที่เรียกว่า S-methylmethionine อยู่ในกลุ่มของสารคล้ายวิตามิน แต่เพื่อความสะดวกของผู้บริโภคเรียกง่ายๆ ว่าวิตามิน ไม่เป็นที่รู้จักมากนักและอาจเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมผู้เชี่ยวชาญเช่นวิตามินเอ วิตามินบีรวม และวิตามินซีจึงไม่ได้รับการศึกษาเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ไม่อาจปฏิเสธได้ เป็นที่เชื่อกันว่าวิตามิน U ถูกกระตุ้นด้วยเมไทโอนีน ซึ่งมีกิจกรรมที่โดดเด่นในเมทิล เรดิคัล ซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์สารในร่างกายมนุษย์ มีคุณค่าเพราะมีผลต่อปัญหาเยื
วิตามิน R
วิตามิน R เข้าสู่กลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำได้ ไบโอฟลาโวนอยด์ที่แตกต่างกันหลายร้อยชนิดประกอบเป็นวิตามินพีที่ละลายน้ำได้ คำพ้องความหมายของวิตามินพีคือไบโอฟลาโวนอยด์ - รูติน, อีพิคาเทชิน, เซ็ปตริน, ซิทริน, ฟลาโวน, เฮสเพอริดิน วิตามิน R ถูกค้นพบโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ชาวฮังการีที่พิสูจน์แล้วว่าน้ำพริกหรือมะนาวมีผลต่อการซึมผ่านของหลอดเลือด หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของวิตามินนี้คือลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย จึงเป็นที่มาของชื่อ (Permeability - permeability) และเพื่อเพิ่มความยืดหยุ
วิตามิน B6: ประโยชน์ต่อสุขภาพและแหล่งทางโภชนาการ
วิตามินบี 6 หรือไพริดอกซินเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งไม่ได้เก็บไว้ในร่างกายและถูกขับออกมาหลังจากการกลืนกิน วิตามินบี 6 ค่อนข้างทนต่อความร้อน แต่เมื่อสัมผัสกับอัลคาไลน์หรือรังสีอัลตราไวโอเลตจะสูญเสียความแข็งแรง ความสำคัญและหน้าที่ของวิตามิน B6:
วิตามิน Morkov และวิธีการเตรียมอย่างถูกต้อง
ตอนเด็กๆ เคยถูกบอกไหมว่าถ้ากินแครอทจะมีสายตาดี? อาจใช่และอาจเป็นเพราะสิ่งนี้ค่อนข้างจริง แครอทนั้นดีต่อดวงตาและเสริมภูมิคุ้มกันเพราะเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของโปรวิตามินเอ แคโรทีนอยด์ อัลฟาแคโรทีน และเบตาแคโรทีน สารประกอบทั้งหมดในร่างกายเหล่านี้จะถูกแปลงเป็นรูปแบบของวิตามินเอ นอกจากจะมีประโยชน์สำหรับการมองเห็นและภูมิคุ้มกันแล้ว วิตามินนี้มีผลดีต่อผิวหนังและมีความสำคัญต่อการควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเนื้อเยื่อบุผิว เพื่อรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ (วิตามิน แร่ธาตุ แ
