2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีชาวอังกฤษ 3.5 ล้านคน มังสวิรัติ. จำนวนเพิ่มขึ้นทุกวันและแฟชั่นใน อาหารจากพืช มาถึงเรา
ปัจจุบัน 7% ของผู้คนในสหราชอาณาจักรระบุว่าเป็น มังสวิรัติ. การวิจัยเกี่ยวกับปัญหานี้ทำโดยเว็บไซต์ Comparethemarket.com จำนวนมังสวิรัติบนเกาะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา
ในปี 2559 ผู้ทานมังสวิรัติในสหราชอาณาจักรมีประมาณ 1% ของประชากรหรือ 540,000 คน ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลิกกินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยเหตุผลทางอุดมการณ์
พวกเขาเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชเพราะเชื่อว่าด้วยวิธีนี้จะช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม คนอื่นเชื่อว่านี่เป็นวิธีเดียวที่จะจัดการกับน้ำหนักเกินได้
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคืออาหารประจำวันของเราแต่ละคนต้องโทษประมาณ 20% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ดังนั้น หากผู้บริโภคเนื้อสัตว์ทั้งหมดกลายเป็นมังสวิรัติ การปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายที่เกี่ยวข้องกับอาหารของประชากรจะลดลงครึ่งหนึ่ง
สหราชอาณาจักรกำลังก้าวไปสู่สิ่งนี้อย่างช้าๆและแน่นอน เวลาเท่านั้นที่สามารถบอกได้ว่าแฟชั่นของการกินเจจะยังคงแพร่กระจายในประเทศของเราหรือไม่
