2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเรานึกถึงการกินเพื่อสุขภาพ อาหารแช่แข็งไม่ใช่สิ่งแรกที่อยู่ในใจ อาหารแช่แข็งบางชนิดไม่ได้แปรรูปมากเกินไป ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีราคาแพง อาหารแช่แข็งชนิดใดที่คุณควรเลือกให้เข้ากับไลฟ์สไตล์และงบประมาณของคุณ และดีอย่างไร?
1. อาหารแช่แข็งสามารถดีต่อสุขภาพได้
มีตัวเลือกเพื่อสุขภาพมากมายบนแผงขายอาหารแช่แข็ง แต่คุณต้องใช้เวลาและฝึกฝนเพื่อสังเกตอาหารที่มีส่วนผสมที่สมบูรณ์ที่สุด
หลีกเลี่ยงสารกันบูด สารแต่งกลิ่นรสและสี รวมทั้งเติมเกลือหรือน้ำตาล คุณควรให้ความสนใจกับสารบัญ ตรวจสอบสิ่งต่างๆ เช่น ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ และมีเส้นใยและโปรตีนอยู่เท่าใด
ทางที่ดีควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักหรือผลไม้เป็นสิ่งเดียวในบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากซอสหรือสารปรุงแต่งรสอื่นๆ อาจเต็มไปด้วยโซเดียม
2. อาหารสดและอาหารแช่แข็งสามารถปรุงร่วมกันได้
คุณสามารถเพิ่มผักในพาสต้าหรือข้าวเพื่อทำให้จานมีสุขภาพดีขึ้น ด้วยเครื่องปรุงรสที่ดี รสชาติสามารถดีได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก การเพิ่มอาหารแช่แข็งสามารถเสริมโปรตีนของคุณได้
3. อาหารแช่แข็งมีสารอาหารมากมาย
ผลไม้และผักที่บรรจุหีบห่อหรือแช่แข็งมักประกอบด้วยสารอาหาร (ถ้าไม่มาก) เท่ากับของสด เหตุผลก็คือความเร็วในการเตรียมอาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ถูกนำมาจากฟาร์มและทำความสะอาดหลังจากนั้นจะถูกแช่แข็งทันที ผลไม้และผักสดถูกพ่นด้วยสารเคมีเพื่อให้อยู่ได้นานจนกว่าจะขาย เนื้อแช่แข็งยังไม่มีสารกันบูดหรือสี
4. อาหารแช่แข็งเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
เราทุกคนมีวันที่เราไม่มีเวลาทำอาหารเพื่อสุขภาพ ในสมัยนั้นคุณต้องเก็บอาหารแช่แข็งไว้ ขอแนะนำให้มองหาเมล็ดพืชและผักที่ไม่ผ่านการขัดสี
5. อาหารแช่แข็งถูกกว่า
โดยปกติแล้วอาหารสดจะมีราคาแพงกว่าอาหารแช่แข็ง และรสชาติของอาหารหลังนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน
6. อาหารแช่แข็งสามารถช่วยควบคุมสัดส่วนได้
อาหารแช่แข็งมักมาเป็นส่วนเดียวและสามารถช่วยเรากำหนดขนาดส่วนที่เหมาะสมได้ ทุกวันนี้ เรามักจะกินมากกว่าที่เราต้องการ และประเมินว่าเราได้รับแคลอรีเท่าไรจริง ๆ บางส่วนอาจดูเล็กน้อย แต่นั่นเป็นวิธีที่เราวัดจานทั้งหมดของเรา
