2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
จากข้อมูลล่าสุด หนึ่งในสามของเด็กบัลแกเรียมีน้ำหนักเกินแล้ว เมนูของเรามีปลาและนมน้อยมาก และในทางกลับกัน ไส้ก็มีมากเกินไป
ข้อมูลยังแสดงให้เห็นว่าชาวบัลแกเรียเคลื่อนไหวและออกกำลังกายน้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งเพิ่มอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจ
สถิติแสดงให้เห็นว่า 40% ของผู้ชายและ 30% ของผู้หญิงในประเทศของเรามีน้ำหนักเกินเกณฑ์ปกติ และบัลแกเรียทุก ๆ ในสี่เป็นโรคอ้วน
ในทางกลับกัน รองศาสตราจารย์ Svetoslav Handjiev ประธานสมาคมบัลแกเรียเพื่อการศึกษาโรคอ้วนกล่าวว่าผู้ร้ายหลักของเด็กบัลแกเรียที่เป็นโรคอ้วน - พายนั้นไม่เป็นอันตรายและมีสุขภาพดี
รองศาสตราจารย์อิงจากการศึกษาซึ่งการบริโภคไส้กับเนยและชีสตั้งแต่หนึ่งถึงสองครั้งต่อสัปดาห์นั้นมีประโยชน์มาก
Handjiev กล่าวว่าเขาต้องการฟื้นฟูชื่อเสียงของพายหลังจากที่ไม่รวมอยู่ในใบสั่งเก้าอี้โรงเรียนและห้องครัวของโรงเรียนอนุบาล
ตามที่ประธานสมาคมบัลแกเรียเพื่อการศึกษาเรื่องโรคอ้วนกล่าวว่าการบริโภคขนมพายเป็นสิ่งที่จำเป็นเพราะชาวบัลแกเรียจะได้รับผลิตภัณฑ์นมที่พวกเขาต้องการ
รองศาสตราจารย์ Handjiev กล่าวเสริมว่าในช่วง 13 ปีที่ผ่านมาการบริโภคชีส เนย ครีม และชีสสีเหลืองในประเทศของเราลดลงอย่างรวดเร็ว และเด็ก ๆ ในภูมิภาค Karzhali และ Varna ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านไส้เท่านั้น
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าชาวบัลแกเรียหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม แต่กลับเริ่มบริโภคข้าวโพดคั่ว เกลือและมันฝรั่งทอดมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบัน ชาวบัลแกเรียทุกคนกินนม 70 ถึง 80 กรัมต่อวัน
จากการศึกษาของยุโรป บัลแกเรียอยู่ในอันดับที่หกในเด็กที่มีน้ำหนักเกินและน้ำหนักเกิน และในบัลแกเรีย หนึ่งในสี่ของชาวบัลแกเรียมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน
หนึ่งในสองของชาวยุโรปมีน้ำหนักเกิน และ 23% ของประชากรในทวีปเก่าเป็นโรคอ้วน เปอร์เซ็นต์ของเด็กที่มีน้ำหนักเกินในยุโรปคือ 40
