2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณคงทราบดีว่าแอปเปิลมีสีเข้มขึ้นอย่างไรหลังจากที่ตัดแล้ว ถึงแม้ว่าแอปเปิลจะมืดลงแล้ว แต่แอปเปิลก็รับประทานได้อย่างสมบูรณ์ แต่กลับดูไม่น่ารับประทานอีกต่อไปและเราไม่สามารถเอื้อมถึง ผู้เชี่ยวชาญได้ค้นพบวิธีที่จะทำให้ผลไม้ยังคงเป็นสีเดิมแม้ว่าจะสัมผัสกับออกซิเจนแล้วก็ตาม
พวกเขาอ้างว่าไม่มีการใช้สารเคมีในการค้นพบครั้งใหม่ นักวิทยาศาสตร์จากบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของแคนาดา Okanagan Specialty Fruits ได้สร้างแอปเปิ้ลพันธุ์ใหม่โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ แต่ไม่ได้ใช้ยีนจากต่างประเทศ
ผู้เชี่ยวชาญอธิบายสิ่งที่พวกเขาทำในวิธีที่ง่ายมาก - พวกเขาเปรียบเทียบองค์ประกอบทางพันธุกรรมของแอปเปิ้ลกับทางรถไฟ พวกเขาอ้างว่าสิ่งที่พวกเขาทำคือเปลี่ยนรางหนึ่งกับอีกรางหนึ่ง แต่อยู่ในเส้นทางเดียวกัน
แอปเปิ้ลลูกแรกที่ได้รับการปรับปรุงคือพันธุ์ Arctic Golden และ Arctic Granny ผลไม้เหล่านี้ยังไม่ออกสู่ตลาด แต่มีความหวังว่าทุกคนจะสามารถซื้อได้ในปี 2558 อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ Neil Carter ประธาน บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพ Okanagan Specialty Fruits ของแคนาดาให้คำมั่นสัญญา
นักวิทยาศาสตร์หวังว่าการค้นพบครั้งใหม่นี้จะเป็นประโยชน์ เชื่อกันว่าต้องขอบคุณแอปเปิ้ลสายพันธุ์ใหม่ ผู้ปลูกจะสูญเสียผลไม้น้อยลงอย่างมากและผลกำไรก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
อันที่จริงแล้ว บริษัทของแคนาดาเป็นหุ้นส่วนของหน่วยงานรัฐบาลที่รับผิดชอบด้านการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารในแคนาดา
เป้าหมายร่วมกันของพวกเขาคือการปรับปรุงพันธุ์ผลไม้ต่างๆ เช่น เชอร์รี่ ลูกแพร์ เนคทารีน ลูกพีช แอปริคอต และอื่นๆ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะทนต่อโรคต่างๆ
ที่จริงแล้ว เทคโนโลยีชีวภาพที่ป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลกลายเป็นสีน้ำตาล ไม่ใช่สิ่งแรกที่บริษัทกำลังดำเนินการและพัฒนาอยู่ ในช่วงต้นปี 1999 ผู้เชี่ยวชาญของแคนาดาได้ทำการปรับปรุงพันธุ์มะละกอเรนโบว์
เป้าหมายคือเพื่อให้นักวิทยาศาสตร์สามารถจัดการกับไวรัสบางชนิดได้ ซึ่งจริง ๆ แล้วช่วยประหยัดการผลิตผลไม้ชนิดนี้ในฮาวาย
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งได้รับภูมิคุ้มกันจากไวรัสหัดและได้รับการอนุมัติให้ปลูกในปี 2547 - ลูกพลัมฮันนี่สวีท ผู้เชี่ยวชาญยืนกรานว่าแอปเปิลชนิดใหม่จะสามารถผลิตได้ทั้งในภาคเหนือและภาคใต้
