สุดยอดเชฟ: Michael Chiarello

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ด้วยอาชีพที่ยาวนานกว่า 30 ปี Michael Chiarello เป็นหนึ่งในเชฟที่เป็นที่รักมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา นอกจากเกียรติในการทำอาหารแล้ว มาสเตอร์เชฟยังเป็นผู้ผลิตไวน์ที่สมบูรณ์แบบ นักเขียนที่โดดเด่น ผู้จัดรายการโทรทัศน์ของแท้ และผู้สร้างสรรค์วิถีชีวิตบางอย่างในเมืองนาปา รัฐแคลิฟอร์เนีย

Chiarello ซึ่งปรากฏชัดจากครอบครัว เป็นทายาทของผู้อพยพชาวอิตาลีและด้วยการปลูกถ่ายที่ละเอียดอ่อนตามแบบฉบับของเขา dolce vita ของอิตาลีท่ามกลางความเอื้ออาทร แสงแดด และไร่องุ่นของแคลิฟอร์เนีย

Napa Valley กลายเป็นสวรรค์ที่แท้จริงภายใต้การดูแลของ Michael Chiarello ผู้ซึ่งเคารพในประเพณี ใช้สูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบ และผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ทำอาหาร และใช้ชีวิตตามฤดูกาล แน่นอนว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเขาคืออารมณ์

เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Napa Valley Botteg โดดเด่นด้วยการทำอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรากอิตาลีทางตอนใต้

เขาเป็นผู้เขียนตำราอาหารหกเล่มที่ได้รับการยกย่องและเป็นผู้สร้างแบรนด์ Napa Style ซึ่งรวมถึงอาหารพิเศษและเครื่องครัวและของตกแต่งบ้าน

ในโลกที่น่าดึงดูดใจของอาหารอิตาเลียนนั้นมีสูตรอาหารมากมายและหลากหลาย แต่ละภูมิภาคภาคภูมิใจกับการค้นพบของตน และผู้เขียนที่รู้จักและไม่รู้จักได้ปรับเปลี่ยนตามรสนิยมและความสามารถของตน

และเมื่อพูดถึงการตีความสูตรอาหารอิตาเลียนคลาสสิกอย่างเป็นทางการ Michael Chiarello มีชื่อเสียงในหมู่นักวิจารณ์เกี่ยวกับเพสโต้เจโนเวสที่น่าทึ่งของเขา ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของอาหารอิตาเลียน

Michael Chiarello ชาวคาลาเบรียอ้างว่าเพสโต้เป็นเทคนิคการทำอาหาร ไม่ใช่สูตรเฉพาะและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์

ในรายการทำอาหาร มาสเตอร์เชฟชื่อดังนำเสนออาหารในรูปแบบดั้งเดิมและคาดไม่ถึง โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับไวน์ที่มาพร้อมกับอาหาร

เป็นไปได้ที่จะเห็นปลาทอดเสิร์ฟในหนังสือพิมพ์ แต่ในวิธีที่มีเสน่ห์อย่างยิ่งซึ่งบ่งบอกถึงความอิสระและความเบา หลักการชี้นำอย่างหนึ่งของ Michael Chiarello คือ หากคุณจำไม่ได้ว่าเมื่อวานคุณกินอะไรไป แสดงว่าเป็นอาหารจานด่วน