2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการดื่มชาและกาแฟมีผลทำให้กระปรี้กระเปร่าทั้งในด้านสมาธิและการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม กระบวนการเติมความสดชื่นของชาและกาแฟนั้นมีความแตกต่างกันอย่างมาก ดูว่าพวกเขาเป็นใคร
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าความคิดที่ว่ากาแฟมีคาเฟอีนมากกว่าชานั้นผิด ปรากฎว่ามีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างผลของคาเฟอีนต่อชาและคาเฟอีนต่อกาแฟ คาเฟอีนในชาเรียกอีกอย่างว่าธีอีน
รายละเอียดที่น่าสนใจคือในนิรุกติศาสตร์ของคำนั้นมีการถักทอคำว่า "ธีโอส" ในภาษากรีกซึ่งรวบรวมความเป็นพระเจ้าและพระเจ้า ในแง่นี้ อิทธิพลอันศักดิ์สิทธิ์ของชาเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลที่เติมพลังของ theine ค่อนข้างเด่นชัดน้อยกว่า การบริโภคชาไม่ทำให้หัวใจเต้นเร็วและนอนไม่หลับ
นักวิทยาศาสตร์อธิบายข้อเท็จจริงนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าการเตรียมเครื่องดื่มชามักใช้ปริมาณชาขั้นต่ำ และปริมาณที่ต้องใช้ในการเตรียมกาแฟหนึ่งถ้วยจะสูงขึ้นอย่างมาก
รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ นอกจากคาเฟอีนแล้ว ชายังมีสารที่เรียกว่า แทนนิน (เรียกอีกอย่างว่าแทนนิน) เป็นสาเหตุให้เกิดรสฝาดของเครื่องดื่มสดชื่น
เมื่อคาเฟอีนทำปฏิกิริยากับคาเฟอีน โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มจะมีผลช้ากว่าและรุนแรงกว่าทั้งต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
คาเฟอีนที่มีอยู่ในชามีประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่ง อยู่ได้ไม่นานและโดยทั่วไปไม่สะสมในร่างกาย การให้ยาเกินขนาดไม่สามารถทำให้เกิดอาการมึนเมาจากคาเฟอีนได้
ร่างกายดูดซับคาเฟอีนเพียง 0.01 เปอร์เซ็นต์ที่มีอยู่ในชา เป็นเรื่องที่น่ากังวลเมื่อปริมาณคาเฟอีนในร่างกายในแต่ละวันถึง 0.30 กรัม
