2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เต้าหู้ ที่ได้จากนมวัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก เพราะราคาถูก ประกอบด้วยโปรตีน น้ำตาลนม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม วิตามิน A E E กรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรต
ปริมาณเกลือต่ำและเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
คอทเทจชีสเป็นอาหารที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์รู้จัก
มนุษย์รู้เคล็ดลับในการทำชีสนุ่ม ๆ จากนมประเภทต่างๆ มาแต่โบราณ
มีหลักฐานว่าช่วงต้นศตวรรษที่ 1 ผู้คนรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเป็นประจำ ชาวสลาฟเคารพคอทเทจชีสและเตรียมมันอย่างมากมาย
เพราะลำบาก การจัดเก็บชีสกระท่อม บรรพบุรุษของมีดมาเชเต้ได้คิดค้นวิธีรักษาคอทเทจชีส - คอทเทจชีสต้มในหม้อดินในเตาอบ
ตามตำนานโบราณท่านกฤษณะถือว่าคอทเทจชีสเป็นของขวัญจากธรรมชาติเนื่องจากผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกายมนุษย์
เต้าหู้ แบ่งตามวิธีการผลิต ปริมาณไขมัน โปรตีน กรดอินทรีย์อิสระ และเกณฑ์ด้านสุขอนามัยและการค้าอื่นๆ จำนวนหนึ่ง คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักโปรตีนแบบดั้งเดิม ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นยารักษาโรค
คอทเทจชีสทำโดยการหมักนมพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมดหรือขาดมันเนย และเอาส่วนของหางนมออกจากเต้าหู้ที่ได้
ชีสกระท่อมไขมันต่ำแนะนำสำหรับโรคอ้วน, โรคตับ, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรค, กล้ามเนื้อหัวใจตาย
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กเล็กโดยเฉพาะ ผู้สูงอายุสูญเสียความแข็งแรงของกระดูกจึงควรรวมอาหารที่มีไขมันต่ำไว้ในอาหาร
มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีสไขมันต่ำ
นักโภชนาการกล่าวว่าคุณสามารถรับประทานอาหารที่มีชีสกระท่อมและกินผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำได้ไม่เกิน 10 วัน คอทเทจชีสดังกล่าวไม่สามารถเป็นแหล่งของแคลเซียมสำหรับร่างกายได้ จากมุมมองของนักโภชนาการพบว่าชีสกระท่อม 9% มีประโยชน์มากที่สุดเนื้อหาของแคลเซียมและไขมันในนั้นสมดุลอย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
ทานได้ตั้งแต่ คอทเทจชีส 100 ถึง 300 กรัม ต่อวัน.
เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในนมเปรี้ยว (ถ้าคุณไม่แพ้น้ำผึ้ง), แยม, น้ำตาล, ผลไม้, ถั่ว, ผลไม้แห้ง
อย่ากินชีสกระท่อมมากเกินไปเพราะอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ
ไขมันและโปรตีนของคอทเทจชีสจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและเต็มที่
ตามความคิดเห็นบางอย่าง ร่างกายมนุษย์ดูดซึมสารแขวนลอยของนมเปรี้ยวได้เร็วกว่าไข่อัลบูมิน
แน่นอน, คอทเทจชีส และควรใช้จานชีสกระท่อมกันอย่างแพร่หลายในอาหารของคนที่มีสุขภาพดีทุกวัย งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า การบริโภคชีสกระท่อมเป็นประจำ สามารถช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้
อันตรายจากผลิตภัณฑ์อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดซึ่งมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส เมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ร่างกายจะได้รับอันตรายและคุณสมบัติที่ไม่ดีจากเต้าหู้
ลองซื้อคอทเทจชีสแบบโฮมเมดจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ โปรดทราบว่า อายุการเก็บรักษาของคอทเทจชีสธรรมชาติ ไม่เกิน 3 วัน
ปฏิบัติตามคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์ รวมคอทเทจชีสกับส่วนผสมอื่นๆ และปรับปรุงสุขภาพของคุณอย่างมีความสุข
