2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วันที่ 14 กันยายน ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลอง วันแห่งไม้กางเขน. ในวันนี้มีการจัดโต๊ะเทศกาลพิเศษและมีการถือศีลอดอย่างเข้มงวด การเก็บเกี่ยวองุ่นเริ่มตั้งแต่วันนี้
ในวันแห่งไม้กางเขน ห้ามรับประทานอาหารสีแดง เช่น แอปเปิ้ลแดง ปาปริก้า มะเขือเทศ หัวไชเท้า และอื่นๆ การถือศีลอดนี้ถือเป็นการแสดงความเคารพต่อไม้กางเขนที่พระเยซูทรงหลั่งพระโลหิตเพื่อช่วยมนุษยชาติให้รอด
ขนมปังพิธีกรรมที่เรียกว่า Cross Pie จัดทำขึ้นสำหรับวันหยุดโดยผู้หญิงคนโตในบ้าน ควรสร้างกากบาทขนาดใหญ่บนพายก่อนอบ
ขนมปังสำหรับพิธีกรรมทำจากแป้งครึ่งกิโลกรัม น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำที่จำเป็นสำหรับการนวด
เนื่องจากขนมปังไม่ติดมันจึงแทบจะไม่ขึ้นหลังจากการอบและควรกินในขณะที่อุ่นเพราะเมื่อเย็นจะแข็งมาก
ตามธรรมเนียมต้องร่อนแป้งสามครั้งก่อนนวดขนมปัง
ขนมปังพิธีกรรมแตกเมื่อทั้งครอบครัวรวมตัวกันรอบโต๊ะ แล้วคำว่า ครอส ควรจะเจ็บ ทีละอย่าง มันควรเจ็บ ครอส ไม่ควรเจ็บ
เชื่อกันว่าการพูดคำเหล่านี้จะช่วยให้ผู้คนปกป้องตนเองจากอาการปวดหลังได้ตลอดทั้งปีขณะทำงาน
นอกจากพายสำหรับวันแห่งไม้กางเขนแล้ว ต้องมีฟักทองย่างและองุ่นอยู่บนโต๊ะ เนื่องจากเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงและ วันแห่งไม้กางเขน ถือเป็นวันที่ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้น
ควรจัดอาหารไม่ติดมันไว้บนโต๊ะเท่านั้น
การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในวันแห่งไม้กางเขน ตามความเชื่อพื้นบ้าน ก่อนวันหยุดนี้ องุ่นยังไม่สุก แต่หลังจาก 14 กันยายน พวกมันก็พร้อมสำหรับการบริโภค
นำองุ่นผลแรกมาถวายที่โบสถ์ เป็นธรรมเนียมในวันนี้ที่ผู้คนจะถวายองุ่นให้กันเพื่อปีหน้าจะอุดมสมบูรณ์
จาก 14 กันยายน การหว่านธัญพืชก็เริ่มขึ้นเช่นกัน ก่อนหว่านจะต้องถวายในวันหยุดนี้
