2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ความหลากหลายทางชีวภาพของโลกกำลังถูกคุกคามอย่างจริงจัง การบริโภคเนื้อสัตว์ การศึกษาใหม่โดย Science of The Total Environment กล่าว ผู้เขียนรายงานการศึกษาระบุว่า สัตว์กินเนื้อเป็นอันตรายต่อทั้งสุขภาพและโลกของเรา
โดยสรุป นักวิจัยเตือนว่าหากมนุษยชาติไม่ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ผลกระทบต่อพืชและสัตว์ต่างๆ ของโลกจะเกิดความหายนะ มากกว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
ผลการศึกษาพบว่าการเลี้ยงสัตว์เพื่อผลิตเนื้อสัตว์ได้นำไปสู่การทำลายล้างพื้นที่กว้างใหญ่ที่เต็มไปด้วยพืชผลซึ่งมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของสัตว์หลายชนิด
อย่างไรก็ตาม พื้นที่เหล่านี้กำลังกลายเป็นทุ่งหญ้าที่แยกจากกันสำหรับสัตว์ที่เลี้ยงไว้เพื่อเนื้อเท่านั้น
ตอนนี้เราสามารถพูดได้ - ถ้าคุณกินสเต็ก คุณฆ่าสัตว์จำพวกลิงในมาดากัสการ์ ถ้าคุณกินไก่ คุณฆ่านกแก้วในอเมซอน - Gideon Eschel นักธรณีฟิสิกส์ที่ Bard College, New York กล่าว ผู้ศึกษาผลกระทบของ โภชนาการของมนุษย์กับสิ่งแวดล้อม
นักวิทยาศาสตร์ได้พยายามมานานหลายปีในการวัดผลกระทบของสัตว์กินเนื้อต่อความหลากหลายทางชีวภาพของโลก เพราะพวกเขาเชื่อว่ามันมีผลที่ปฏิเสธไม่ได้
นักนิเวศวิทยา Brian Makovina ยังอธิบายด้วยว่าด้วยแนวโน้มในปัจจุบันของการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารภายในปี 2050 ที่ดินที่ใช้เพื่อการนี้จะเพิ่มขึ้น 30% ถึง 50% หรือ 3 ล้านตารางกิโลเมตร
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการสูญเสียพื้นที่ขนาดใหญ่ดังกล่าวเป็นอันตรายต่อทั้งพืชและสัตว์ สิ่งนี้มีค่ามากกว่าภัยคุกคามจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศหรือมลภาวะ
นักวิทยาศาสตร์ยืนกรานว่าพฤติกรรมการกินของผู้คนมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างเห็นได้ชัด จากการศึกษาในสมัยก่อน สามในสี่ของพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่าในอเมซอน ถูกใช้เป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์หรือเกษตรกรรม
นั่นจะเป็นชะตากรรมของแอฟริกาในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกล่าว
เพื่อป้องกันภัยคุกคามดังกล่าว ผู้เขียนการศึกษาเชื่อว่ามนุษย์ควรจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์ 10% และแทนที่เนื้อวัวด้วยไก่ หมู หรือปลา เนื่องจากการผลิตต้องใช้ทรัพยากรธรรมชาติน้อยลง
