2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
ไม่เคยตกเทรนด์ แม้ว่าจะไม่ใช่เทรนด์แฟชั่นก็ตาม มันอาจจะไม่ชัดเจน แต่ก็มักจะอยู่ใกล้ ๆ เสมอ เผื่อไว้ ในทุกโอกาสและทุกอารมณ์ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และสีสันอันหรูหราช่วยสร้างความรู้สึกรื่นเริงด้วยการจิบเพียงเล็กน้อย อาจเป็นงานปาร์ตี้บ้าๆ กับคนแปลกหน้าหรือการสนทนาเงียบๆ กับเพื่อนเก่า หรืออาจจะอยู่คนเดียว - บนเก้าอี้นวมแสนสบายข้างเตาผิง
ครั้งต่อไปที่คุณจุ่มริมฝีปากของคุณลงใน เหล้าวิสกี้ รู้ว่ามันได้เดินทางมานานหลายศตวรรษและผ่านความยากลำบากในการเททองคำลงในถ้วยของคุณ ตามข้อมูลของนักประวัติศาสตร์ ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของมันมีขึ้นในปี ค.ศ. 1172 และเอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรฉบับแรกที่ชื่อของเขาปรากฏมาจากปี 1494 สำหรับนักวิจัยไม่ต้องสงสัยเลยว่าบ้านเกิดของ เหล้าวิสกี้ คือไอร์แลนด์ แต่ผู้ชื่นชมตลอดหลายศตวรรษยืนกราน - สกอตแลนด์เป็นประเทศที่ทำให้มีชื่อเสียง
ตามตำนาน เหล้าวิสกี้ ถูกนำโดยพระสงฆ์ชาวไอริชที่แห่กันไปที่สกอตแลนด์เพื่อเผยแพร่คำสอนของพระกิตติคุณ มันถูกเรียกว่า "Uisge Beatha" (น้ำแห่งชีวิต) และถูกใช้เป็นยาสำหรับทุกสิ่ง นักวิจัยเชื่อว่ามาจากคำว่า "Uisge" ที่คำว่า "วิสกี้" อาจมาจากวันนี้
กระบวนการกลั่นเป็นที่รู้จักในโลกมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากข้อมูลที่มีอยู่ มนุษย์กลั่นแอลกอฮอล์เมื่อ 4,000 ปีก่อน และในศตวรรษที่ 12 การผลิตแอลกอฮอล์ได้กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในยุโรป
ของเหลวสีทองที่เขาเรียกกันว่า เหล้าวิสกี้ อันที่จริงเป็นการกลั่นส่วนผสมของซีเรียลหมัก (ไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวโพด ฯลฯ) ซึ่งบ่มในถังไม้โดยปกติ อันที่จริงในตอนแรกวิสกี้ถูกดื่มทันทีหลังจากที่ทำขึ้นเพราะเชื่อว่าถ้ามันอยู่มันจะเน่าเสีย เช่นเดียวกับสิ่งที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมายที่นี่รสชาติและกลิ่นของผู้สูงวัย เหล้าวิสกี้ ถูกค้นพบโดยบังเอิญ
นักวิจัยเชื่อว่าปีที่สำคัญสำหรับการพัฒนาคือปี พ.ศ. 2374 จากนั้นชาวไอริช Inius Coffee ได้จดสิทธิบัตรหม้อขนาดใหญ่พิเศษที่มีสองหลอด - เครื่องกรองและเครื่องวิเคราะห์ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการผลิต Coffey ผู้มีชัยแสดงสิ่งประดิษฐ์ของเขาในที่สาธารณะ แต่ชาวไอริชปฏิเสธเพราะมันทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป
เชื่อมั่นในการค้นพบของเขา Coffee จึงเสนอให้ชาวสก็อตที่ยอมรับมันและในไม่ช้าก็สามารถแก้ปัญหาเรื่องคุณภาพต่ำของวิสกี้ที่ผลิตได้ ขอบคุณ Andrew Yush ที่จำได้ว่าสิ่งนี้สามารถทำได้โดยการผสมมอลต์หลายประเภท วิสกี้ผสมที่มีชื่อเสียงจึงถือกำเนิดขึ้น ซึ่งคิดเป็น 90% ของวิสกี้ที่ผลิตในปัจจุบัน
ต่อมาวิสกี้เข้าสู่อเมริกากับชาวอังกฤษและแพร่กระจายในยุโรปแทนคอนญักฝรั่งเศส และวันนี้ทั่วโลก!
และถ้าตอนนี้ดูเหมือนว่าถึงเวลาที่จะเททองเก่าแล้วเราจะเข้าใจคุณ ไชโย!