ไม่เกินวันละ 2 ฟอง เพื่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่นั้นดีต่อสุขภาพร่างกาย พวกเขาเรียกพวกเขาว่า superfoods และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ พวกเขาเป็นเชื้อโรคของสิ่งมีชีวิตใหม่และมีสารอาหารทั้งหมด อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าหักโหมจนเกินไป การบริโภคไข่. อะไรคือข้อโต้แย้งสำหรับคำแนะนำนี้?

กล่าวกันว่าไข่มีอันตรายหากได้รับในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากไข่แดงมีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก ปริมาณที่แน่นอนในไข่คือ 185 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวันเล็กน้อย ในทางปฏิบัติหมายความว่าไม่ควรบริโภคไข่เกินสองฟองต่อวัน อะไรคือข้อโต้แย้ง?

เชื่อกันว่าคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและจะนำไปสู่ปัญหาหัวใจ ปัญหาสุขภาพเหล่านี้ที่อาจเกิดขึ้นได้ ได้แก่ โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะหัวใจล้มเหลว พวกเขานำไปสู่ความตายก่อนวัยอันควร

การบริโภคคอเลสเตอรอลด้วยอาหารและระดับในเลือด

ร่างกายมนุษย์ผลิตคอเลสเตอรอลซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อและเพื่อการผลิตฮอร์โมน ตับของมนุษย์ผลิตคอเลสเตอรอลที่จำเป็นหากไม่ได้รับจากอาหารจากภายนอก จะเกิดอะไรขึ้นในร่างกายเมื่อ การบริโภคไข่?

เพื่อตอบคำถามนี้ ทำการทดลองกับคนกิน ไข่ทุกวัน และอาหารที่ทดแทนด้วยอาหารอื่นๆ

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าในทั้งสองกลุ่มคอเลสเตอรอลที่ดีเพิ่มขึ้นและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีไม่เปลี่ยนแปลง

สรุปได้ว่าการบริโภคไข่ในแต่ละวันขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต ปริมาณที่ปลอดภัยคือ ไข่วันละ 2-3 ฟอง สำหรับคนที่รักสุขภาพไข่และได้ประโยชน์จากการบริโภค

ประโยชน์ของการกินไข่

- ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่เป็นพาหะของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งทำหน้าที่ต่อต้านไขมันที่เป็นอันตรายในเลือด

- ไข่มีลูทีนซึ่งดูแลสุขภาพดวงตา

- เป็นระเบิดโปรตีนคุณภาพที่สร้างมวลกล้ามเนื้อและเสริมสร้างกระดูก

- ผลการอิ่มเอมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เหมาะสำหรับการรวมอยู่ในอาหารเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน