นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์! คุณจะประหลาดใจ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ลืมของทอด ถั่ว มันฝรั่งทอด และของย่าง นอกเหนือไปจากเบียร์เย็นๆ ทีมนักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตกได้ค้นพบอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นสำหรับเครื่องดื่มอัดลม

นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้อาหารประเภททอดและเค็มเพื่อเพิ่มและเน้นรสชาติเฉพาะของเบียร์ เบียร์ใส่เครื่องเทศหลายชนิด แต่กลับกลายเป็นว่าการผสมไม่ประสบความสำเร็จมากนัก

นักวิทยาศาสตร์แปลกใจที่พบว่าเบียร์เข้ากันได้ดีที่สุดกับรสเปรี้ยวเค็มของผักดอง และเพื่อให้รู้สึกถึงส่วนผสมที่ดีที่สุด คุณควรสลับจิบเบียร์กับแตงกวาสักคำ

การผสมผสานนี้ได้รับการต้อนรับจากนักกำหนดอาหารด้วยเนื่องจากมีประโยชน์มากกว่าบาร์บีคิวและของว่างจำนวนมาก

คุณยังสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ผสมผสานกันโดยการใส่แตงกวาดองสองชิ้นลงในแก้วเบียร์ของคุณ แฟนเบียร์เปรียบเทียบชุดนี้กับ Bloody Mary

เพราะทั้งเบียร์และ ผักดอง ผ่านการหมัก แน่นอนว่าสิ่งนี้มีส่วนทำให้เกิดการผสมผสานที่กลมกลืนกันของรสชาติโดยที่รสชาติไม่ถูกครอบงำ

ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่าเมื่อคุณดื่ม คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างให้ได้มากที่สุด - ความขมของเบียร์ ความเปรี้ยวของแตงกวา และความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย

แต่ถ้าคุณยังต้องการกระจายส่วนผสมที่ลงตัวนี้ คุณสามารถดื่มเบียร์กับผักดองได้ ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ผักดองถูกกำหนดให้เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และข้อดีคือคุณสามารถหาได้ในห้องใต้ดินของคุณยายและคุณจะไม่ต้องเสียเงิน

ภาพถ่าย: “Elena Stefanova Yordanova”

หากคุณตัดสินใจที่จะทดลองกับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองพวกเขาด้วยไลท์เบียร์ นักวิทยาศาสตร์กล่าว มันเบากว่าและทนต่อการรวมกันทั้งหมด