2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
สหภาพยุโรปใช้จ่ายอาหารมากกว่า 88 ล้านตันต่อปี ทำให้ได้ 173 กก. ต่อคน
ตัวเลขเหล่านี้ดูน่ากลัว ขยะอาหารนับล้านตันสะสมในสหภาพยุโรปทุกปี ได้มีการพิจารณามาตรการลดขยะดังกล่าวในทุกครัวเรือนแล้ว
อาหารที่สูญเสียไปจะสูญเปล่าในทุกขั้นตอนตั้งแต่ผู้ผลิตจนถึงผู้บริโภคขั้นสุดท้าย ทุกอย่างเริ่มต้นที่ฟาร์ม ผ่านการผลิต ในร้านค้า ในร้านอาหาร และในที่สุดก็ถึงบ้าน ความสูญเสียที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในครัวเรือนซึ่งรับผิดชอบ 53% ของเศษอาหาร ลำดับถัดมาคือขั้นตอนการประมวลผล ซึ่งประมาณ 19% ไป
ปัญหาใหญ่ประการหนึ่งคือฉลากวันหมดอายุ ผู้ใช้เพียง 47% เท่านั้นที่เข้าใจแท็ก Best to tag และมีเพียง 40% เท่านั้นที่คุ้นเคยกับความหมายของแท็ก Use By สิ่งนี้นำไปสู่การกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมบ่อยครั้ง
เศษอาหาร เป็นปัญหาใหญ่ เพื่อที่จะผลิตมันในตอนแรกนั้นได้ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัด เช่น น้ำ ดิน พลังงาน เวลาทำงาน
ของเสียมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่มนุษย์สร้างขึ้นมากกว่า 8% แล้ว นอกจากนี้ยังมีปัญหาด้านจริยธรรม เนื่องจากผู้คนเกือบ 800 ล้านคนทั่วโลกไม่รับประทานอาหารอย่างเหมาะสม ผู้คนมากกว่า 55 ล้านคนไม่สามารถซื้ออาหารได้วันเว้นวัน
EP กำลังดำเนินการเพื่อลดขยะอาหาร วันนี้รัฐสภากำลังอภิปรายรายงานที่เสนอชุดของมาตรการเพื่อลดขยะอาหารในสหภาพยุโรปโดย 50% ภายในปี 2030 ข้อความใหม่แนะนำให้ลดภาษีมูลค่าเพิ่มในการบริจาคอาหารและชี้แจง Best to and Use labels to
แนะนำ:
สหภาพยุโรปสูญเสียอาหาร 22 ล้านตันต่อปี
ประเทศในสหภาพยุโรปยังคงทิ้งกองอาหารลงถังขยะ อันที่จริงสหภาพยุโรปทำให้เสียอาหาร 22 ล้านตันต่อปี ในเรื่องนี้สหราชอาณาจักรเป็นผู้นำ เขียนโดย Reuters โดยอ้างข้อมูลจากการศึกษาที่ดำเนินการโดยได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมาธิการยุโรป ผลลัพธ์เกี่ยวข้องกับประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป 6 ประเทศ ได้แก่ เดนมาร์ก ฟินแลนด์ เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร และโรมาเนีย จากข้อมูลที่ได้รับ อาหารประเภทหลังทำให้เสียอาหารน้อยที่สุด แต่มีอาหารเหลือทิ้งจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าร้อยละแปดสิบของ เสี