2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บ่อยครั้งที่เกลือถูกตำหนิสำหรับหลายโรคโดยไม่มีเหตุผล หลายคนยังคงเชื่อว่าการบริโภคเกลือใด ๆ เป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูง น้ำหนักเกิน หรือปัญหาการมองเห็น ความจริงก็คือเกลือเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น ในทางเคมีเรียกว่าโซเดียม
เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โซเดียมมีบทบาทสำคัญมาก เพื่อการทำงานที่เหมาะสมของทั้งร่างกายของเรา ดูแลระบบและอวัยวะทั้งหมด เกลือเสียชื่อเสียง - เช่นเดียวกับองค์ประกอบอื่น ๆ และอาจเป็นอันตรายได้เมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป แต่ฟังประโยชน์ - เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมคุณจึงไม่ควรหลีกเลี่ยง
ความดันโลหิต
เกลือละลายในเลือดและมีบทบาทสำคัญในการรักษาความดันโลหิต โซเดียม ดึงดูดและกักเก็บน้ำ จึงช่วยรักษาสมดุลระหว่างน้ำและเลือดในร่างกายของคุณ
ระบบประสาท
กล้ามเนื้อและเส้นประสาทต้องการแรงกระตุ้นทางไฟฟ้าบางอย่างเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง แร่ธาตุเหล่านี้มาจากแร่ธาตุและวิตามิน จึงเป็นที่มาของชื่อเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งช่วยให้เรามีอาการประสาท ปวดกล้ามเนื้อ และขาดน้ำ คุณอาจจะประทับใจที่องค์ประกอบของแต่ละรายการประกอบด้วย โซล. เหตุผล - ระดับโซเดียมต่ำ อาจทำให้กล้ามเนื้อกระตุกและเป็นตะคริว ปวดศีรษะ หงุดหงิด คลื่นไส้ เหนื่อยล้า ในกรณีที่รุนแรงมากและมีระดับโซเดียมต่ำมาก แม้กระทั่งสภาวะต่างๆ เช่น ความสับสน อาการประสาทหลอน อาการชักอาจเกิดขึ้นได้
ระบบหัวใจ
ถือว่ามากเกินไป ระดับเกลือในร่างกายต่ำ อาจเป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด อาจเป็นคำพูดที่ขัดแย้งกับคุณอย่างแน่นอน ความจริงก็คือนักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่ไม่กินเกลือมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจที่สำคัญ เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง พวกเขาประเมินว่าปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวใจที่แข็งแรงคือระหว่าง 3 ถึง 6 กรัมของโซเดียมต่อวัน
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเกลือบางชนิดมีไอโอดีน มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งร่างกายของเรา และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้สร้างความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเกลือที่ลดลงกับปัญหาต่อมไทรอยด์ เนื่องจากสาเหตุหลักมาจากการขาดสารไอโอดีน การร้องเรียนด้านสุขภาพดังกล่าวจึงเกิดขึ้นบ่อยครั้งขึ้นหลังจากมีแนวโน้มว่าจะมีการจำกัดเกลือโดยสมบูรณ์ ด้วยวิธีนี้เรากีดกันร่างกายของเราจากแหล่งไอโอดีนหลัก
แน่นอน ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้เปลี่ยนความจริงที่ว่าเกลือในปริมาณมากเป็นอันตราย โปรดจำไว้ว่า: กุญแจสู่สุขภาพนั้นอยู่ในสมดุลเสมอ
