2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
หากคุณจำได้ ฉันได้แนะนำเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อให้คุณเข้าครัวได้ง่ายขึ้น ในบทความนี้ฉันจะแนะนำเคล็ดลับและเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อให้สมบูรณ์แบบในห้องครัว
เรามาเริ่มด้วยการอบกระดาษฟอยล์กันก่อน เป็นอีกวิธีหนึ่งในการนึ่ง นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผักและปลาส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการอบด้วยกระดาษฟอยล์
หากคุณตัดสินใจทำอาหารโดยใช้กระดาษฟอยล์ คุณควรปิดถาดที่คุณจะอบด้วยกระดาษฟอยล์ ถือเป็นการดีที่จะรู้ว่าน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ออกจากผักหรือปลาจะคงอยู่ภายในและไม่ระเหย
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี ควรอบเครื่องเทศแบบโฮมเมด เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ได้แก่ เผ็ด, โหระพา, โรสแมรี่, ใบกระวาน, ออริกาโนและอื่น ๆ
ตั้งกระทะและตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง ใส่เครื่องเทศที่เลือกลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนได้กลิ่นที่แรง แต่ระวังอย่าให้ไหม้ เมื่อพร้อมก็เทใส่ครกแล้วทุบให้แหลก ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศภายใน 24 ชั่วโมงเพราะเมื่อผ่านกระบวนการแล้วจะสูญเสียกลิ่นหอมไปอย่างรวดเร็ว
ฉันเดาว่าเราแต่ละคนสงสัยมานานแล้วว่าจะเสิร์ฟไวน์อะไรกับจานที่เขาเตรียม บังเอิญว่าฉันลืมเรื่องแอลกอฮอล์ไปด้วยซ้ำ เพราะฉันอยากให้จานนั้นเตรียมมาอย่างดี ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณว่าจานไหนที่ขาวและไวน์แดง
หอยแมลงภู่, ปู, ปลา, ไก่กับข้าว, นกย่าง, อกเนื้อ, มะเขือเทศยัดไส้ ฯลฯ ไปที่สีขาว ไม่เหมาะสมที่จะเสิร์ฟสลัดและของหวานด้วยช็อกโกแลตกับไวน์ขาว ด้วยไวน์แดง คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อแกะ เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว มันฝรั่ง ชีส ชีส และอื่นๆ ได้
ไม่เหมาะสมที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชู พาสต้า ชีสแพะ และอื่นๆ ถ้าไวน์ไม่ใช่เครื่องดื่มของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารด้วยบรั่นดีหรือเบียร์ ฉันเดาว่าคุณคงทราบดีว่าเมนูไหนที่เข้ากับเครื่องดื่มเหล่านี้ได้ แต่ฉันก็ยังจะแบ่งปันกับคุณ
ด้วยบรั่นดี คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยกับเนื้อสัตว์ สลัดผัก มันฝรั่ง แครอท และอื่นๆ และของกัดทุกชนิด เฟรนช์ฟรายส์ ไปกับเบียร์