รับวิตามินดีเพียงพอในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวหรือไม่? นี่คือวิธีการ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เมื่อความมืดมิดในต้นฤดูใบไม้ร่วงมาถึงพวกเราทุกคน สิ่งเดียวที่จะสำคัญคือการกระทำเล็กๆ น้อยๆ - ห้องที่อบอุ่น เค้กอบใหม่ การกอดอย่างอ่อนโยน การเชื้อเชิญให้พูดคุย ดอกกุหลาบดอกเดียว

Jens Soltenberg

สวยงามราวกับฤดูใบไม้ร่วงด้วยเครื่องแต่งกายสีสันสดใสของใบไม้สีเหลือง สีส้ม และสีแดง ข้อเสียหลักประการหนึ่งคือการลดลงของวัน และด้วยเหตุนี้สำหรับพวกเราหลายคนจึงตื่นขึ้นในเวลาที่ข้างนอกยังมืดอยู่ทุกเช้า นี้ไม่สนุก

ด้วยการหรี่แสงของส่วนที่สว่างของวัน มักจะเกิดขึ้นที่ข้างนอกมืดแล้วก่อนที่เราจะออกจากออฟฟิศ เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว วิตามินดี. อาจเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่จริงๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องดูแลเรื่องนั้น

ผลการศึกษาล่าสุดพบว่า 19% ของผู้ใหญ่มีวิตามินดีในระดับต่ำ และเป็นปัญหาอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นักโภชนาการอธิบาย วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาระดับแร่ธาตุให้เป็นปกติ เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัส

นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง

แหล่งวิตามินดีหลักของเราคือดวงอาทิตย์ - จากรังสีอัลตราไวโอเลตของแสงแดดสามารถสังเคราะห์วิตามินดี 3 ซึ่งเป็นรูปแบบการทำงานของวิตามินดีเมื่อผิวหนังสัมผัสกับแสงแดด

มีประโยชน์หลักสี่ประการของวิตามินดี:

1. ช่วยดูดซับแคลเซียมและฟอสฟอรัส

2. เสริมสร้างกระดูก

3. ปรับปรุงการทำงานของสมองและการพัฒนา

4. สามารถลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย

การขาดวิตามินดีเพียงพอสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคกระดูกอ่อนในเด็ก และโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่

สัญญาณอื่นๆ ของการขาดวิตามินดีสามารถแสดงออกได้ว่าเป็นอาการเจ็บปวดเรื้อรัง เช่น อาการไอและเป็นหวัด เหนื่อยล้าและเหนื่อยล้า ภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล สุขภาพกระดูกและฟันไม่ดี และอารมณ์ไม่ดี

ข้อมูลว่าเท่าไหร่ วิตามินดี. ความต้องการในแต่ละวันมีข้อโต้แย้งเล็กน้อย - จนถึงปีที่แล้ว นักโภชนาการและแพทย์แนะนำปริมาณขั้นต่ำต่อวันสำหรับทารก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม แนวทางนี้มีการเปลี่ยนแปลงและแนะนำให้ทุกคนได้รับอย่างน้อย 10 ไมโครกรัมต่อวัน

แต่ตามที่แพทย์ชี้ให้เห็น แต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเนื่องจากปริมาณนี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละคน เนื่องจากร่างกายต้องการมากน้อยเพียงใดและร่างกายดูดซึมได้มากเพียงใด

ดังนั้นคุณจะรับมือกับการได้รับวิตามินจากแสงแดดนี้ต่อไปได้อย่างไร ถ้าคุณมองไม่เห็นแสงแดดเลย?

โชคดีที่มีหลายวิธี - คุณแค่ต้องแน่ใจว่าคุณกินอาหารที่ถูกต้อง

นี่คือพื้นฐาน แหล่งที่มาของวิตามินดี:

- ปลามัน: ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน;

- น้ำส้ม;

- ซีเรียลอาหารเช้า

- ตับ;

- เนื้อแดง;

- ไข่แดง;

- ชีส;

- เต้าหู้;

- ผลิตภัณฑ์เสริม

นักโภชนาการระบุว่าระดับของ วิตามินดี. อาหารข้างต้นแตกต่างกันไปและเนื่องจากแสงแดดไม่สามารถคาดเดาได้ การทานอาหารเสริมจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

แม้ว่าปริมาณวิตามินดีจะไม่ซ้ำกันสำหรับทุกคน แต่ก็มีปัจจัยอื่นๆ ที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ปริมาณและส่วนผสม - อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อที่ไหน ใครเป็นผู้ผลิต ราคาเท่าไร เภสัชกรอธิบาย.

สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การบริโภคมากกว่าที่เราต้องการรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งแน่นอนว่าไม่เป็นผลดีต่อร่างกายของเรา

และนี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมเราจึงแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนซื้ออาหารเสริมใดๆคุณอาจต้องการตรวจเลือดเพื่อหาระดับวิตามินดีของคุณ

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพควรเป็นทางเลือกที่เพียงพอ

พยายามกินอาหารที่หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีวิตามินดีจากธรรมชาติ เช่น ปลาแซลมอน ไข่ และเต้าหู้ นักโภชนาการแนะนำ และเสริมว่าพวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของธาตุอาหารหลักและสารอาหารรองของคุณ

แต่ถ้าคุณสงสัยว่าเพียงพอหรือไม่เมื่อฤดูหนาวผ่านไป ให้ไปปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำว่าคุณต้องการอาหารเสริมพิเศษเพื่อสุขภาพที่ดีหรือไม่