2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาวนาในเนเธอร์แลนด์ปลูกสตรอว์เบอร์รีสีขาวแปลกตาที่มีรสสับปะรด สตรอเบอรี่มีขนาดเล็กกว่าพันธุ์สีแดงที่คุ้นเคยมาก และมีเมล็ดสีแดงขนาดเล็กอยู่ทั่วพื้นผิว
พบสตรอเบอรี่ที่แปลกใหม่ในป่าในอเมริกาใต้และเกษตรกรชาวดัตช์ช่วยไม่ให้สูญพันธุ์ พันธุ์นี้เรียกว่า ไพน์เบอร์รี่ ซึ่งในภาษาอังกฤษใช้คำว่า สัปปะรด กับ สตรอเบอรี่ ผสมกัน
ในตอนแรกผลไม้ที่ผิดปกติจะเป็นสีเขียวและหลังจากสุกจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวและได้กลิ่นหอมของสับปะรด อย่างไรก็ตาม ผลไม้ในอเมริกาใต้นั้นคล้ายกับสตรอเบอร์รี่สีแดงที่คุ้นเคย
อย่างไรก็ตามพันธุ์ขาวมีขนาดเล็กกว่าและมีรสหวานอมเปรี้ยวและฉ่ำกว่าสตรอเบอร์รี่ทั่วไป ขนาดของสตรอเบอรี่สีขาวอยู่ระหว่าง 15 ถึง 33 มม.
ฟาร์มของชาวดัตช์ที่ตรวจสอบพวกเขาคือ Beckers Beris และเกษตรกรกล่าวว่าพวกเขาปลูกพันธุ์ที่ไม่ธรรมดามา 11 ปีแล้ว
สตรอเบอร์รี่สีขาวคิดว่าเป็นลูกผสมระหว่างสตรอเบอร์รี่ Fragaria chiloensis ในอเมริกาใต้ ซึ่งพบได้ในพื้นที่ป่าบางแห่งของชิลี และ Fragaria virginiana ล่อใจสีแดงในอเมริกาเหนือ
ตามแหล่งกำเนิดทางชีววิทยา พวกมันเหมือนกับสตรอเบอร์รี่ธรรมดาและอยู่ในสายพันธุ์เดียวกัน Fragaria Ananassa
สตรอเบอร์รี่สามารถรับประทานสด ๆ ได้ เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือไอศกรีม ใช้สำหรับตกแต่งของหวานและเครื่องดื่ม
ความหลากหลายที่ผิดปกติเปิดตัวครั้งแรกในตลาดโดย Waitrose เครือซูเปอร์มาร์เก็ตของอังกฤษ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Waitrose สร้างความประหลาดใจให้กับลูกค้าด้วยสตรอเบอร์รี่ที่ผิดปกติ
ในปี 2008 เครือข่ายค้าปลีกได้เปิดตัว Strasberri ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ และอีก 2 ปีต่อมา ในระหว่างการแข่งขันเทนนิสวิมเบิลดัน Waitrose ได้เสนอไส้กรอกรสสตรอเบอร์รี่ให้กับลูกค้า
สตรอเบอร์รี่สีขาวปรากฏตัวครั้งแรกในยุโรปในศตวรรษที่ 18 แต่จนถึงขณะนี้ สตรอว์เบอร์รีกำลังใกล้สูญพันธุ์ เนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกประหลาดของพวกมัน พวกเขาจึงมักเกี่ยวข้องกับสตรอเบอร์รี่จากภาพยนตร์เรื่อง Alice in Wonderland โดยผู้กำกับทิม เบอร์ตัน
