2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คาดว่าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงนี้ บรั่นดีองุ่นและไวน์จะมีราคาแพงขึ้นเนื่องจากราคาซื้อองุ่นที่สูงขึ้น ข่าวดังกล่าวได้รับการยืนยันโดยหัวหน้าหน่วยงานไวน์และไวน์ Krassimir Koev
จากฤดูใบไม้ร่วงนี้ ขวดไวน์จะพุ่งขึ้น 50 สตอทินกิ และบรั่นดีองุ่นขวด - ระหว่าง 1.10-1.15 เลฟ ผู้ค้าแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของราคาด้วยราคาซื้อองุ่นที่สูงขึ้นในปีนี้
ผู้เชี่ยวชาญคาดว่าปีนี้องุ่นจะซื้อได้ 1 เลฟต่อกิโลกรัมขายส่ง สำหรับการเปรียบเทียบ ปีที่แล้วราคาในตลาดหลักทรัพย์ไม่เกิน 50 stotinki ต่อกิโลกรัม
องุ่นมีราคาแพงกว่าในปีนี้เนื่องจากลูกเห็บและฝนตกหนัก ซึ่งทำลายพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่ในประเทศ เป็นเพราะการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีที่เกษตรกรถูกบังคับให้ปรับราคาซื้อ
Krassimir Koev กล่าวเสริมว่าฤดูร้อนที่ฝนตกคือการตำหนิไม่เพียง แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ยากจนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพที่เสื่อมโทรมขององุ่นในปีนี้ด้วย ชาวนาบัลแกเรียส่วนใหญ่ล้มเหลวในการช่วยตัวเองให้รอดจากมานาในปีนี้ ซึ่งทำลายพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่
ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือบริษัทไวน์ขนาดใหญ่ที่มีไร่องุ่นเป็นของตัวเอง ซึ่งดูแลอย่างดีและฉีดพ่นอย่างต่อเนื่อง ปีนี้พวกเขาสามารถเก็บผลผลิตได้
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวเสริมว่าการห้ามส่งสินค้าของรัสเซียที่บังคับใช้จะไม่ส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจดังกล่าว เนื่องจากไวน์บัลแกเรียไม่ใช่สินค้าที่ถูกห้ามส่งออกไปยังรัสเซีย
ในทางกลับกัน ผู้ผลิตบรั่นดีบัลแกเรียเตือนว่าพวกเขาถูกหลอกโดยนำเข้าน้ำตาล ซึ่งทำลายบรั่นดีในประเทศของตน
น้ำตาลปลอมขายในราคาระหว่าง BGN 1 ถึง 1.20 ต่อกิโลกรัม และไม่มีพิกัดของบริษัทผู้นำเข้าบนบรรจุภัณฑ์ เฉพาะผลิตในสหภาพยุโรปเท่านั้นที่เขียนบนน้ำตาล
เหยื่อบอกว่าสองสัปดาห์หลังจากใช้น้ำตาลในการเตรียมบรั่นดีทำเองพบว่าเครื่องดื่มไม่ได้หมัก
นักเทคโนโลยีอธิบายว่าเหตุผลนี้อยู่ในน้ำตาลปลอมซึ่งเต็มไปด้วยสารเพิ่มคุณภาพและความคงตัวที่ไม่อนุญาตให้บรั่นดีหมัก
