2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สิ่งแรกที่คุณนึกถึงคือแคลอรี่ที่คุณกินเข้าไปพร้อมกับอาหารของคุณ
สมดุลแคลอรี่กำหนดว่าคุณจะเพิ่มน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก แต่หลายคนตกเป็นเหยื่อของตำนานเรื่องแคลอรี และสิ่งนี้สามารถหยุดพวกเขาจากการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น
ตำนานที่ใหญ่ที่สุดคือมีผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเป็นลบ จากมุมมองนี้ ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจทำให้ร่างกายของเราใช้แคลอรีในการประมวลผลมากกว่าแคลอรีที่ตัวผลิตภัณฑ์เองจ่ายให้กับร่างกายของเรา
แนวคิดก็คือถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณจะลดน้ำหนักได้มากกว่าถ้าคุณไม่กินเลย อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือมีผลิตภัณฑ์ที่ให้แคลอรีในร่างกายของเราน้อยมาก แต่ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเชิงลบ
ตำนานที่แพร่หลายอย่างที่สองคืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้เราไม่สามารถนับแคลอรี่ได้เลยเมื่อเราต้องการลดน้ำหนัก
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนัก และบางคนเชื่อว่าถ้าคุณนับคาร์โบไฮเดรต คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี
มักเกิดขึ้นที่คนดังกล่าวกินผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนและไขมันสูง เช่น เนื้อ เบคอน มายองเนส และไข่ โดยคิดว่าวิธีนี้จะลดน้ำหนักได้
ความจริงก็คือการยกเว้นธาตุอาหารหลักที่มีคุณค่าเช่นคาร์โบไฮเดรต มันลดการบริโภคแคลอรี่โดยรวมโดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม หากคุณบริโภคมากกว่าที่เผาผลาญ แม้จะไม่มีคาร์โบไฮเดรต คุณก็จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นแทนที่จะลดน้ำหนัก
ตำนานอีกประการหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำมีแคลอรีต่ำ หลายคนเชื่อว่าการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำจะช่วยให้พวกเขาลดแคลอรีทั้งหมดได้
ความจริงก็คือในหลาย ๆ กรณีผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเพื่อปรับปรุงรสชาติซึ่งทนทุกข์ทรมานจากการขาดไขมัน ดังนั้นปริมาณแคลอรีอาจมากกว่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์หากมีไขมันเพียงพอ
นอกจากนี้ยังเป็นตำนานที่ร่างกายของเราเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเมื่อเรารับประทานอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต บางคนกล่าวว่าอาหารดังกล่าวมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในการเร่งการเผาผลาญ
ความจริงก็คือเหตุผลหลักที่ทุกคนคิดว่าอาหารนี้มีมนต์ขลังคือการลดน้ำหนักอย่างกะทันหันในช่วงเริ่มต้นโดยใช้น้ำ ในความเป็นจริง เมแทบอลิซึมช้าลงมากที่สุดในอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากมีผลต่อต่อมไทรอยด์มากที่สุด
ความเชื่อผิดๆ ประการที่ 5 เกี่ยวกับแคลอรีคือ ถ้าคุณออกกำลังกายบ่อยๆ เพียงพอ คุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี บ่อยครั้งที่คนที่ขี้เกียจเกินกว่าจะนับแคลอรี่ทุกวันจะเพิ่มเวลาในโรงยิม
การเพิ่มระดับกิจกรรมช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นและลดน้ำหนักได้ แต่ร่างกายสามารถทนต่อการออกกำลังกายได้
ในขณะที่ร่างกายเริ่มฟื้นตัวได้ยากขึ้นเนื่องจากความเครียดที่มากเกินไป การสูญเสียไขมันจะหยุดลง อย่างไรก็ตาม ผู้ชายที่มีมวลกล้ามเนื้อมากและมีการเผาผลาญที่รวดเร็วสามารถใช้เวลาอยู่ในโรงยิมได้มากโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี
