ราคาฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงนี้พุ่งสูงขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ฟักทองเกือบสองเท่าในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ในตลาดค้าส่ง ผักสีส้มมีปริมาณถึง 50 สต็อคกิต่อกิโลกรัม และประเภทไวโอลินเป็นชนิดเดียวที่สามารถหาซื้อได้ราคาถูกกว่า - ประมาณ 35 ชิ้นต่อกิโลกรัม

ปีที่แล้ว ราคาฟักทองสีขาวเริ่มต้นที่ 20 stotinki ต่อกิโลกรัม และในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงนี้ ไม่พบผักที่มีราคาต่ำกว่า 50 stotinki ต่อกิโลกรัม ตามการตรวจสอบของ Novinar

แม้ว่าจะมีเพียงเล็กน้อย แต่คุณค่าของฟักทองประเภทไวโอลินก็เพิ่มขึ้น พวกเขาได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีและตั้งแต่ปี 2010 จนถึงวันนี้ฟักทองชนิดนี้ได้เพิ่มขึ้นในราคา 10 stotinki ต่อกิโลกรัมขายส่ง

ประเภทของไวโอลินเป็นฟักทองที่รับประทานกันมากที่สุด ซึ่งไม่ได้ซื้อมาเพื่อการบริโภคโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับน้ำซุปข้นและอาหารอื่นๆ ด้วย

เกษตรกรกล่าวว่าผลผลิตฟักทองไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ข้อเสนอที่ใหญ่ที่สุดในปีนี้คือที่ตลาดใน Svilengrad, Haskovo, Plovdiv, General Toshevo

ในเมืองพลอฟดิฟ พวกเขารายงานความต้องการฟักทองที่ลดลงตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงนี้ แต่คาดว่าการบริโภคจะเพิ่มขึ้นเมื่อใกล้ถึงวันหยุดในเดือนธันวาคม

ชาวบัลแกเรียสนใจผักเป็นหลัก แต่ลูกค้าชาวโรมาเนียก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน

ในขณะเดียวกัน Sevlievo กำลังเตรียมสำหรับเทศกาลฟักทองใหญ่ ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14 ถึง 18 ตุลาคมปีนี้ เทศกาลทำอาหารในเมืองจะรวบรวมผู้ปลูกฟักทองจากทั่วประเทศ

ผู้เข้าชมจะได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายที่ปรุงจากฟักทองฟรี และในงานเทศกาลปีนี้ในเมืองจะมีขบวนรถไฟ Tikvenburg แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นรถม้ารูปทรงฟักทอง

แฟนพันธุ์แท้ของผักจะมีโอกาสได้ลองบรั่นดีที่ทำจากมัน ฟักทองประเภทไวโอลินใช้สำหรับเครื่องดื่ม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงสุด