2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Bugatsa เป็นชื่อของพายกรีกที่มีไส้หวานหรือเค็ม ในกรณีส่วนใหญ่ ไส้หวานจะเป็นครีมต้ม ส่วนรสเค็มก็ทำจากชีส เนื้อสับ ผักโขม
ในการทำ Bugatsa คุณสามารถใช้ขนมพัฟ, แป้งขนมสำเร็จรูป (baklava) หรือแป้งทำเองที่บ้านซึ่งรีดเป็นเปลือกบางหรือหนาขึ้นอยู่กับสูตร
สินค้าจำเป็น:
แป้งพาย 1 ห่อ
เนยละลาย 150 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
นมสด 1 ลิตร
แป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
วนิลา 2 ห่อ
เกลือเล็กน้อย
2 ช้อนโต๊ะ. เนย
สำหรับการโรย:
อบเชย
ผงน้ำตาล
วิธีการเตรียม:
เทนมและน้ำตาลลงในหม้อ อุ่นด้วยไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราว เมื่อส่วนผสมอุ่นเพียงพอแล้ว ให้ใส่เกลือ วานิลลา และเซโมลินาลงไป คนจนครีมข้น จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ใส่เนย คนจนละลายหมด ปล่อยให้ครีมเย็นลง
จาระบีกระทะควรใช้กระทะสี่เหลี่ยมกับน้ำมัน ปิดด้วย 9 เปลือกโรยด้วยเนยละลาย ไม่ต้องกังวลหากถาดจะใหญ่กว่าถาดและแขวนไว้ข้างนอก เทไส้ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว พับขอบครีมที่ยื่นออกมาด้านในทับด้านใน จากนั้นปิดไส้ด้วยเปลือกที่เหลือแล้วหล่อลื่นใหม่ หากคุณมีเนยเหลืออยู่ คุณสามารถเทลงบนพายหวานได้
ถ้าคุณต้องการ พายบูกัตซ่า เพื่อบวมและใบคุณไม่จำเป็นต้องกดเปลือกโลก
พายกรีกกับครีมอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทอง หลังจากนำออกจากเตาแล้วต้องห่อให้หายใจไม่ออกเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็น หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง
แนะนำ:
ดูความรักของรัสเซียที่มีต่อไข่และคอทเทจชีสในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้ Unique
อาหารเรียกน้ำย่อย ครอบครองสถานที่สำคัญในอาหารรัสเซีย แต่บทบาทของพวกเขาไม่ใช่เพื่อปรนเปรอ แต่เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร พวกเขาจะเสิร์ฟก่อนซุปและอาหารจานหลักและสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์และไม่ติดมัน ยกเว้นความรักในครีมของเขา ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในรัสเซีย อาหารรัสเซีย สูตรอาหารมากมายที่มีไข่และคอทเทจชีส น่าสนใจเป็นพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยรัสเซียกับคอทเทจชีสและไข่ เพราะนอกจากจะเตรียมง่ายและรวดเร็วแล้ว ยังอร่อยมากอีกด้วย นี่คือ 3 ตัวเลือกที่คุณสามารถลองได้:
เคล็ดลับของ Vanga สำหรับโภชนาการและสุขภาพ
ผู้เผยพระวจนะชาวบัลแกเรียที่มีชื่อเสียง Baba Vanga ให้คำแนะนำแก่ผู้คนในทุกเรื่องรวมถึงการรักษาและโภชนาการ ด้วยความสามารถของเธอ เธอได้รักษาคนหลายพันคน โดยบอกแต่ละคนว่าต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ใด นี่คือคำแนะนำที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตประจำวันของเรา:
