2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารทะเลอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึง เลือกปลา เราเริ่มสงสัยว่าจะเลือกอันไหนดี
เกณฑ์อาจมีได้มากมาย แต่โดยปกติสิ่งที่สำคัญที่สุดคือราคาและขนาดของปลา ในบทความนี้เราจะแนะนำข้อดีและข้อเสียของปลาที่ชื่นชอบสามชนิด ได้แก่ บรีม ปลากะพงขาว และปลาเทราท์ เพื่อให้คุณสามารถเลือกได้ง่ายขึ้น
Sea bream เป็นปลาเมดิเตอร์เรเนียน ไม่พบบนชายฝั่งทะเลดำของเรา ซึ่งทำให้ราคาแพงขึ้นเล็กน้อยโดยอัตโนมัติ ในประเทศของเรา ปลาชนิดนี้นำเข้ามาจากประเทศเพื่อนบ้านทางตอนใต้ของกรีซเป็นหลัก ในร้านค้าโซ่ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ในประเทศของเรา ทรายแดง 1 กิโลกรัมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ BGN 13 ถึง BGN 20 ปลาทั้งหมดดังกล่าวมีราคาโดยเฉลี่ยประมาณ 2-3 กิโลกรัม
ด้วยค่าใช้จ่ายด้านราคา ความงามแบบเมดิเตอร์เรเนียนนี้จึงอุดมไปด้วยแคลอรีมาก (100 กรัมมีมากถึง 103 แคลอรี) นอกจากนี้จาก 100 กรัมของทรายแดงคุณจะได้รับโปรตีน 19 กรัม ไขมันเพียง 3% ต่อ 100 กรัม ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าทรายแดงทะเลเป็นคำแนะนำที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารหรือควบคุมอาหาร
ปลากะพงขาวก็เป็นปลาทะเลเช่นกัน แต่ต่างจากปลากะพงขาวทั่วไปในทะเลดำ ในบัลแกเรียราคามีตั้งแต่ BGN 15 ถึง BGN 20 ต่อกิโลกรัม ปลาอร่อยมากนึ่งและตุ๋น ลักษณะเด่นของปลากะพงขาวคือผิวของปลากระพงไม่สามารถทำความสะอาดได้ เนื่องจากจะน่ารับประทานและกรุบกรอบเมื่ออบหรือทอด สำหรับปลา 100 กรัม คุณจะได้รับประมาณ 125 แคลอรี และโปรตีนประมาณ 20 กรัม
ปลาเทราท์เป็นปลาที่แพร่หลายที่สุดในประเทศของเราจากสามประเภทที่กล่าวมา ปลาเทราท์เป็นปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่บริเวณต้นน้ำลำธารเป็นหลัก ปลาชนิดนี้เคลื่อนไหวมานานเกินไป จึงมีไขมันต่ำมาก จึงมักเรียกกันว่าปลาไม่ติดมัน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อหัวใจ
ปลาเทราต์ให้บริการทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด รวมถึงวันเซนต์นิโคลัส ปลาชนิดนี้หาได้ง่ายมากในเกือบทุกร้านในบัลแกเรียที่มีผลิตภัณฑ์จากปลา และน้ำหนักของมันก็แตกต่างกันไประหว่าง BGN 8 ถึง 12 ราคาของมันทำให้เจ้าของที่พักเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้น เพราะมีราคาถูกกว่าอีกสองร้านเกือบสองเท่า. ปลาเทราท์จะอร่อยมากเมื่อย่างและทอด สามารถเติมได้และเป็นทางออกที่ดีหากคุณคาดหวังว่าแขกที่รัก
