2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แป้งมันบด ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของเจ้าภาพอย่างมาก แทนที่จะปอกมันฝรั่ง หั่น ต้มแล้วบดให้ละเอียด เจ้าภาพผสมผงน้ำซุปข้นกับน้ำร้อนหรือนมร้อนแล้วได้ผลฟ้าผ่า
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่า ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากมันฝรั่งในรูปแบบผงไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก เนื่องจากมีเกลือและสารปรุงแต่งรสมากมาย
แป้งมันบด ค่อนข้างสะดวกเพราะนอกจากจะช่วยประหยัดเวลาแล้ว ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมมันฝรั่งบดเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อเตรียมซุปครีมมันฝรั่งอีกด้วย
ซุปครีมจาก มันฝรั่งบด ผงแป้งไม่มีรสชาติเหมือนซุปครีมมันฝรั่งแท้
แต่ผู้ผลิตผงบดบางรายสามารถจัดการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีและในแง่นี้ รสชาติของมันฝรั่งบดจะคล้ายกับมันฝรั่งบดแบบโฮมเมด
คุณภาพ แป้งมันบด เมื่อผสมกับน้ำอุ่นหรือนมจะกลายเป็นก้อนที่กลมกล่อมซึ่งอร่อยและไส้มาก
แป้งมันบด สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงแต่ยังใช้ประกอบอาหารประเภทต่างๆ
ง่ายต่อการเตรียม หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ.
สินค้าจำเป็น: 200 กรัม แป้งมันบด, เนื้อสับ 400 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: หัวหอมและแครอทสับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ ผัดทุกอย่างในน้ำมันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ระบายไขมันในกระชอน
เจือจางมันฝรั่งบดด้วยน้ำร้อน 700 มิลลิลิตร ใส่เนย ครีมครึ่งหนึ่ง แล้วคนให้เข้ากัน ในกระทะที่ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่น้ำซุปข้นครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่เนื้อสับและด้านบน - น้ำซุปข้นอีกครั้ง
เนยที่เหลือละลายและทาบนน้ำซุปข้น อบในเตาอบอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที
