2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มันฝรั่งให้สารอาหารมากมายในเมนูประจำวันของเรา เมื่อปรุงสุกแล้ว เราสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรือสลัดมันฝรั่งได้ การต้มมันฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก และคุณก็มักจะทำแบบเดิมทุกครั้ง ครั้งต่อไป ให้ลองวิธีอื่น เพราะมีหลายวิธีในการปรุงมันฝรั่ง ดูว่าพวกเขาเป็นใคร:
1. ต้มมันฝรั่ง
ล้างเปลือกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องขูด ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งหลังจากที่น้ำเดือดโดยไม่ต้องปิดหม้อ เมื่อน้ำกับมันฝรั่งเดือดแล้ว ให้หม้อเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นให้บริการ
2. ปรุงมันฝรั่งที่มีอายุมากกว่า
ปอกมันฝรั่งอย่างดี เทน้ำเย็นลงในหม้อ ใส่มันฝรั่งลงไป แล้ววางบนเตา อย่าปิดฝาหม้อด้วยฝา หลังจากที่น้ำเดือด ทิ้งมันฝรั่งไว้ 15-25 นาทีด้วยไฟอ่อน โปรดทราบว่ามันฝรั่งเก่าอาจใช้เวลาในการปรุง 40 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาแล้วบีบ คุณสามารถใช้มันสำหรับสลัดมันฝรั่งหรืออย่างอื่น
3. ต้มมันฝรั่งกับมินต์
บางคนชอบมันฝรั่งกับสะระแหน่ พวกนี้ส่วนใหญ่ชอบเนื้อแกะกับมันฝรั่ง เติมภาชนะปรุงอาหารด้วยน้ำเย็น เพิ่มเกลือและเติมสะระแหน่สด เพิ่มมันฝรั่งและเคี่ยว จากนั้นเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที บีบด้วยกระชอนแล้วทิ้งสะระแหน่ ใส่เนยหรือน้ำมันมะกอกลงไป
4. มันฝรั่งในไมโครเวฟ
ทำความสะอาดมันฝรั่งใหม่อย่างดีโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใส่ในชามกว้างที่เหมาะกับไมโครเวฟและเติมน้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ ปิดชามด้วยวัสดุไมโครเวฟที่เหมาะสม ทิ้งชิไว้ในไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุดจนนุ่ม ผัดหนึ่งครั้งระหว่างการปรุงอาหาร รอ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
5. มันฝรั่งคล้ายแป้ง
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เติมกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วใส่มันฝรั่ง ปล่อยให้เคี่ยวแล้วเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที บีบพวกเขาด้วยกระชอน
