2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
"อาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคืออาหารที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุด" เจมี่ โอลิเวอร์ เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งกล่าว
เชฟชื่อดังระดับโลกกล่าวว่าเคล็ดลับการมีอายุยืนยาวไม่ได้อยู่ที่เครื่องดื่มสีเขียวที่ปรุงอย่างประณีตหรือผลไม้ที่แปลกใหม่ เช่น โกจิเบอร์รี่ แต่อยู่ในอาหารที่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียม
ในการแสดง เจมี่ได้เดินทางไปยังประเทศต่างๆ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องอายุขัย เช่น ญี่ปุ่น คอสตาริกา และเกาะอิคาเรียของกรีก ที่นั่นเขาศึกษาความลับของอาหารท้องถิ่นซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการมีอายุยืนยาวที่นั่น
ในคอสตาริกา เชฟชื่อดังรับประทานอาหารร่วมกับตัวแทนครอบครัวเดียวกันห้าชั่วอายุคน คนโตที่สุดของพวกเขาคือ Jose อายุ 106 ปี
หลังจากการทัวร์ในประเทศของผู้สูงอายุ เจมส์ โอลิเวอร์พบรูปแบบที่น่าสนใจ ตัวแทนของพวกเขามีนิสัยการกินเหมือนกัน สิ่งสำคัญคืออาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารมื้อเล็กสำหรับมื้อเย็น นอกจากนี้ยังระบุอาหารง่ายๆ สองสามอย่างที่ส่งเสริมการมีอายุยืนยาว นี่คือ:
ไข่. เป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน A, D, B2 และ B12 ที่อุดมไปด้วย กรดโฟลิก ไอโอดีน และลูทีน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่านอกจากจะปกป้องดวงตาจากต้อกระจกแล้ว การบริโภคยังช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด อันเป็นผลมาจากการลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
ปลา. อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติในการปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งบางชนิด ป้องกันลิ่มเลือด และบรรเทาอาการซึมเศร้า นอกจากนี้ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลายังช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันความจำจากการลดน้ำหนัก
นมแพะ. ผลิตภัณฑ์จากนมประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และแลคโตสที่มีคุณค่า นมแพะยังมีแคลเซียม โปรตีน และวิตามินดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม
กระเทียม. อุดมไปด้วยซีลีเนียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีและบี6 มีการแสดงส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคไข้หวัดและหวัด การบริโภคกระเทียมช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารและลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหารและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาหารอื่นๆ ในรายการของ Jamie Oliver ได้แก่ มันเทศ วอลนัท ผลไม้สด เต้าหู้ ถั่วดำ สาหร่าย ข้าวป่า ผักใบเขียวและหญ้า กุ้งและพริก
อาหารแต่ละชนิดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม พวกเขาป้องกันโรคและยืดอายุขัย
แนะนำ:
เจมี่ โอลิเวอร์ ประณามแมคโดนัลด์
เจมี่ โอลิเวอร์ เชฟลัทธิฟาสต์ฟู้ด ประณามแมคโดนัลด์ ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารฟาสต์ฟู้ด โอลิเวอร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ (E527) ถูกเติมลงในเนื้อสับที่ใช้ทำลูกชิ้นในห่วงโซ่ กระบวนการนี้เรียกว่า "กระบวนการเมือกสีชมพู" เนื้อสัตว์ดังกล่าวได้รับการประกาศว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ในการสาธิตด้วยภาพ เจมี่แสดงวิธีการเตรียมเนื้อสำหรับเบอร์เกอร์ไก่ ตั้งแต่ผิวหนัง ไขมัน และอวัยวะภายในของไก่ นอกจากนี้ยังแสดงให้กลุ่มเด็ก ๆ เห็นว่า "
เจมี่ โอลิเวอร์ ชนะ! ภาษีน้ำตาลกำลังถูกนำมาใช้ในสหราชอาณาจักร
เจมี่ โอลิเวอร์ เชฟชื่อดังระดับโลกชนะการต่อสู้ครั้งสำคัญอีกครั้ง คราวนี้ผู้มีชื่อเสียงด้านการทำอาหารสามารถต่อสู้เพื่อ ภาษีน้ำตาล ในสหราชอาณาจักรเพื่อช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนซึ่งเป็นปัญหาร้ายแรงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แผนภาษีใหม่ได้รับการประกาศในวันนี้โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังจอร์จ ออสบอร์น ในการเสนองบประมาณของรัฐต่อสภา และคาดว่าอังกฤษจะเรียกเก็บภาษีสำหรับน้ำอัดลมในสองปี ตามข้อมูลเบื้องต้น แผนภาษีจะอยู่ในสองระดับและจะได้รับอิทธิพลจากปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม เป็นไปได้
The Great Chefs: เจมี่ โอลิเวอร์
Jamie Oliver เป็นหนึ่งในบุคคลที่มีชื่อเสียงทางทีวีมากที่สุด สำหรับเขา คำจำกัดความของพ่อครัวที่เก่งกาจแม้จะดูอ่อนแอเกินไป เขามีความสัมพันธ์พิเศษกับอาหาร กับกระบวนการกินและทำอาหาร หลังจากได้รับความนิยมอย่างจริงจัง เจมี่ตัดสินใจใช้สาเหตุหลายประการที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหารและการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ Jamie Oliver เกิดที่เมืองเอสเซ็กซ์ สหราชอาณาจักร มีความสนใจในด้านอาหารและการทำอาหารตั้งแต่เขายังเด็ก เขาช่วยพ่อแม่ในบ้านและออกจากโรงเรียนเมื่ออายุ 16 ปี และสำเร็จการศึกษาที่ Wes
เจมี่ โอลิเวอร์ ปิดร้านเพิ่มอีก 2 ร้าน
เชฟเจมี่ โอลิเวอร์มีปัญหาทางการเงินอย่างร้ายแรง เชฟชื่อดังจะปิดร้านอาหารสองแห่งในลอนดอน ร้านอาหารชั้นนำ 2 แห่งของเชฟชื่อดังล้มละลาย หนึ่งคือร้านบาร์บีคิวที่ถนน Piccadilly ซึ่งจะปิดเพียงหนึ่งปีหลังจากเปิดใหม่ อีกแห่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิหารเซนต์ พอล.
