2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
Boyko Andonov เจ้าของฟาร์มสัตว์ปีกใน Osenovo กล่าวว่าอีสเตอร์นี้ในตลาดภายในประเทศคาดว่าจะเป็นไข่บัลแกเรียเป็นหลักหลังจากผ่านไปสองสามปี ซึ่งเราได้รับไข่ราคาถูกจากโปแลนด์ท่วมท้น
การนำเข้าไข่โปแลนด์จำนวนมากซึ่งตัดราคาผลิตภัณฑ์บัลแกเรียเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สินค้าบัลแกเรียมียอดขายต่ำ
จากข้อมูลของ Andonov สำหรับวันหยุดปีนี้ คาดว่าจะไม่มีการนำเข้าไข่จำนวนมาก คล้ายกับปีที่แล้วเมื่อตลาดในประเทศเต็มไปด้วยไข่จากต่างประเทศ
ซึ่งจะช่วยให้ผู้ผลิตชาวบัลแกเรียขายสินค้าส่วนใหญ่ของตนได้ นอกจากนี้ ผู้บริโภคชาวบัลแกเรียจะบริโภคไข่สดจากผู้ผลิตที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว ไม่ใช่สินค้าที่มีแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัยและใกล้หมดอายุ
Boyko Andonov ซึ่งเลี้ยงไก่ที่มีความสุขมากกว่า 30,000 ตัว แสดงความกังวลว่าการนำเข้าไข่ที่ผิดกฎหมายจากมาซิโดเนียและโรมาเนียจะเกิดขึ้นก่อนเทศกาลอีสเตอร์ไม่นาน
"บางสิ่งที่ไม่ระบุตัวตนอาจเข้ามาจากมาซิโดเนีย แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมาซิโดเนียไม่ได้รบกวนเรา โรมาเนียคาดหวังอันตรายเช่นกัน เนื่องจากมีการลงทุนจำนวนมากในการเลี้ยงสัตว์ปีกและการผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและสามเท่า ในหนึ่งปีหรือสองปีเราจะมีอาการปวดหัวมาก แต่ในขณะนี้ ไม่มีปัญหา "-- เจ้าของฟาร์มสัตว์ปีกที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค Varna กล่าว
ตามความคาดหวังของผู้เชี่ยวชาญ คาดว่าราคาไข่จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ หากมีการขึ้นราคาก็จะอยู่ในหนึ่งหรือสองเซ็นต์
ราคาของไข่ที่ซื้อจำนวนมากจะอยู่ระหว่าง 15 ถึง 23 stotinki ต่อชิ้น และผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้บริโภคซื้อไข่จากผู้ผลิตและห่วงโซ่อาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้น
อย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุของสินค้า อายุการเก็บรักษาของไข่สูงสุด 28 วัน
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไข่สดสามารถรับรู้ได้ด้วยแสงที่เปล่งประกาย ซึ่งแตกต่างจากไข่เก่าที่มีผิวด้านมากกว่า
ราคายังสามารถเป็นตัวบ่งชี้ของไข่สด เนื่องจากไข่ที่มีวันหมดอายุมักจะเสนอราคาที่ต่ำมากเพื่อขายเป็นประจำ