2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มันฝรั่ง เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม พวกมันอร่อย มีประโยชน์ และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด - เตรียมง่ายมาก สูตรอาหารที่มีมันฝรั่งมีหลากหลายและรสชาติไม่เหมือนใคร ไม่ว่าเราจะปรุง ทอด ปรุงกับเนื้อสัตว์หรือผักอื่นๆ
เพราะแม้แต่พ่อครัวที่ไร้ความสามารถที่สุดก็มีอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มันฝรั่งที่เตรียมไว้ ทุกคนคิดว่าพวกเขาสามารถจัดการกับสูตรอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการทำอาหาร นี่คือการอบชุบด้วยความร้อนที่ง่ายที่สุดซึ่งต้องใช้รากนี้
การปรุงมันฝรั่งอย่างเหมาะสม
โดยปกติผู้คนจะเทมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นโรยด้วยเกลือแล้วนำไปต้ม ในกรณีนี้ สารอาหารเกือบทั้งหมดจะสูญเสียไปในระหว่างการแปรรูป การปรุงอาหารที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการใส่มันฝรั่งดิบลงในน้ำเดือดและเกลือเมื่อนิ่มเท่านั้น
มันฝรั่งสดไม่ว่าจะล้างหรือปอกเปลือกแล้ว ให้ใส่น้ำเดือด ทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที
มันฝรั่งเก่าจะต้องต้มโดยไม่ปอกเปลือก เปลือกมันฝรั่งเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ และเมื่อปอกเปลือก วิตามินจะยังคงอยู่ในมันฝรั่งต้ม
หากคุณกำลังจะทำมันบด มันฝรั่ง เป็นการดีที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อลดเวลาในการผลิต
เพื่อให้มันนุ่ม หอม และอร่อยยิ่งขึ้น ควรต้มมันฝรั่งในน้ำผสมนมเล็กน้อย อัตราส่วนคือหนึ่งในสี่ของนมต่อน้ำหนึ่งลิตร หากคุณหั่นหัวหอมและเติมน้ำมันลงในของเหลว ผักนี้เกินความคาดหมายที่ดีที่สุด
รสชาติของมันฝรั่ง เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียวที่เราได้รับจากการรับประทานผัก เนื้อหาของวิตามินซีในมันฝรั่งขนาดกลางให้หนึ่งในสี่ของปริมาณรายวันที่ร่างกายต้องการ
นอกจากวิตามินที่มีคุณค่าแล้ว ร่างกายยังได้รับวิตามินและแร่ธาตุอีกมากมาย แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส ไอโอดีน โซเดียม และกำมะถันเป็นองค์ประกอบที่สนับสนุนกระบวนการชีวิตจำนวนหนึ่งและมีบทบาทสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย เราสามารถหามันมาด้วยวิธีที่น่าพึงพอใจและอร่อยที่สุดด้วยมันฝรั่งเพียงวันละลูก
