ไอเดีย 3 อย่างจากชิกโครี

ไอเดีย 3 อย่างจากชิกโครี
ไอเดีย 3 อย่างจากชิกโครี
Anonim

ชิกโครีหรือที่เรียกว่าน้ำดีสีน้ำเงินเป็นดอกไม้ทุ่งที่มีดอกสีม่วงอ่อนที่สวยงามซึ่งหลายคนเคยเห็น แต่ไม่แนะนำว่าสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาและใช้ในร้านขายยา

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ มีผลในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และมีผลสงบเงียบ สามารถใช้ได้ทั้งรากและดอก และสิ่งที่ดีที่สุดคือคุณสามารถพบมันอย่างดุเดือดในหลายพื้นที่ในบัลแกเรีย ที่นี่ 3 ไอเดียเก๋ๆ ว่าจะใช้ชิกโครีอย่างไร:

ซุปครีมชิกโครี

สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 7 หัว แครอท 1 หัว 1 หัว ใบ 100 กรัม ชิกโครี, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, เนยก้อนหนึ่ง

วิธีการเตรียม: ในน้ำเกลือเดือดใส่แครอทหัวหอมและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับตามลำดับ เมื่อนิ่มแล้วให้ใส่ใบชิกโครีและเนยที่ล้างแล้วสับ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม ให้กรองน้ำซุป ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ และโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์

ซุปครีมชิกโครี
ซุปครีมชิกโครี

สลัดผลไม้ชิกโครี

สินค้าจำเป็น: ใบชิกโครี 100 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ลูกแพร์ 2 ลูก, โยเกิร์ต 1 ช้อนชา, คอทเทจชีส 220 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นก้อน สำหรับพวกเขาจะเพิ่มใบชิกโครีสับละเอียดและชีสขูดหรือฝอย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทซอสที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศอื่นๆ

สลัดผักชิกโครี

สินค้าจำเป็น: ใบชิโครี 250 กรัม, กะหล่ำปลี 1/2 หัว, แครอท 1 หัว, ผักชีฝรั่งสองสามต้น, น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ใบชิกโครีและใบกะหล่ำปลีล้างและสับละเอียดและแครอทขูด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดพร้อมกับเครื่องเทศอื่น ๆ และผสมสลัดให้เข้ากัน หากต้องการสามารถโรยด้วยวอลนัทที่บดละเอียดได้หนึ่งกำมือ ลองของเรา ไอเดียทำชิกโครี.

แนะนำ: