ประโยชน์ต่อสุขภาพของมินต์คืออะไร

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่เราทุกคนรู้จัก แม้จะมีการใช้ทำอาหารได้อย่างกว้างขวาง แต่ก็ยังคงเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณ และถูกต้องแล้ว

ใบสะระแหน่มักใช้ทำชา ซึ่งสามารถทดแทนกาแฟยามเช้าได้สำเร็จและกระตุ้นการทำงานของสมอง ในช่วงฤดูร้อน เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแสนสดชื่นทั้งหมด

เครื่องเทศทั่วไปมักอยู่ในอาหารที่มีรสเด่นชัด เช่น เนื้อแกะ อาหารทะเล ขนมหวานรสช็อกโกแลต ผลไม้ อย่างไรก็ตามเป็นที่ยอมรับในทางใดทางหนึ่ง - ให้ประโยชน์แก่เราเท่านั้น

อันที่จริง ชาวกรีกและโรมันโบราณรู้จักประโยชน์ของมินต์ และแม้กระทั่งกับคนก่อนหน้านั้น พวกเขาใช้มันเป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างจิตใจเช่นเดียวกับการตกแต่งห้องโถงสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การใช้สูตรนี้ในสูตรอาหารที่ใช้ในครัวเรือนจำนวนมากกลายเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากกลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อที่เพิ่มเข้าไปในอาหาร ด้วยข้อพิสูจน์ถึงประโยชน์ของมันเมื่อประมาณ 250 ปีที่แล้ว การเพาะปลูกจำนวนมากจึงเริ่มขึ้น

ในใบสะระแหน่ ระดับของน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์จะแตกต่างกันไปตามความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศ แต่มีให้ใช้ได้เสมอ น้ำมันเปปเปอร์มินต์ที่มีคุณภาพดีที่สุดมีเมนทอลสูงถึง 50-60% มันทำให้เกิดการขยายตัวสะท้อนของหลอดเลือดหัวใจในโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

มันมีผลยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อในทุกกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ มิ้นต์จึงถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและยาแก้ปวดหลายชนิด

องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยยังประกอบด้วยส่วนผสม เช่น คีโตนจัสมิน เมนโธฟูแรน ไอโซเมนทอล นีโอเมนทอล ปูเลกอน พิเพอริตัน ปินีน กรดซิตริก ซีนีโอล แทนนิน สารที่มีรสขม ฟลาโวนอยด์ กรดนิโคตินิก เช่นเดียวกับเอไมด์ แคโรทีนอยด์ และอื่นๆ

ทั้งหมดนี้ทำให้น้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์มีคุณสมบัติให้พลังงานอย่างแข็งแกร่ง ใช้สำหรับเมื่อยล้าและปวดกล้ามเนื้อ น้ำมันสะระแหน่ยังแนะนำสำหรับอาการกระตุกของระบบทางเดินอาหาร อาการปวดและคลื่นไส้

มิ้นต์ใช้สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องผูก และความผิดปกติของลำไส้ ชาจากใบมีประโยชน์สำหรับอาการไข้หวัด อาการคัดจมูก และเจ็บคอ บรรเทาอาการปวดหัวและนอนไม่หลับ ใบสะระแหน่สด เพิ่มลงในค็อกเทลฤดูร้อน โทนสีและความสดชื่น