2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลของกาแฟมีสีแดงและชวนให้นึกถึงเชอร์รี่สุก มีหินสีเขียวอยู่ในนั้น ซึ่งประกอบด้วยสองส่วน และนี่คือเมล็ดกาแฟจริงๆ
บ้านเกิดของกาแฟถือเป็นจังหวัด Kaffe ของเอธิโอเปีย มีต้นกาแฟมากกว่าสองร้อยชนิด แต่กาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าถูกนำมาใช้ทำเครื่องดื่ม
เชื่อกันว่าถั่วอาราบิก้ามีผลรุนแรงกว่าและไม่ก่อให้เกิดความเครียด ที่อร่อยที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้า
ทางที่ดีควรซื้อเมล็ดกาแฟ เพราะควรบดกาแฟก่อนทำ อย่าซื้อเมล็ดกาแฟเกินสองร้อยกรัมเพราะหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ที่บ้านพวกเขาก็เริ่มสูญเสียคุณภาพ
หากต้องการทราบว่าคุณขายกาแฟบดหรือกาแฟผสมและผงอื่นๆ หรือไม่ คุณต้องเทแก้วน้ำใสแล้วเทกาแฟ กาแฟบริสุทธิ์จะยังคงอยู่บนพื้นผิว และสิ่งสกปรกจะตกลงสู่ก้นบ่อและทำให้น้ำเป็นคราบ
หากคุณเป็นแฟนของเอสเพรสโซ่ คุณควรรู้ว่าควรเก็บถ้วยกาแฟให้อุ่นอยู่เสมอ เอสเพรสโซที่เตรียมมาอย่างเหมาะสมจะมองเห็นได้ชัดเจนบนโฟมบนพื้นผิว หากคุณสัมผัสมันด้วยช้อนแล้วกาแฟจะฟื้นและปิดทับกาแฟในทันที แสดงว่าเอสเพรสโซของคุณสมบูรณ์แบบ
เมื่อทำกาแฟตุรกี จำเป็นต้องบดกาแฟก่อนทำ อย่าลืมนำกาแฟที่ต้มแล้วออกจากเตาหลายๆ ครั้งแล้วนำกลับคืน
คาเฟอีนนั้นดีต่อสุขภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง มันมีผลดีต่อระบบประสาทและการทำงานของหัวใจ ปรับปรุงการย่อยอาหารและมีผลโทนิคและกระตุ้น
เชื่อกันว่าคาเฟอีนในปริมาณน้อยมีผลกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก หนึ่งในผู้ชื่นชอบกาแฟที่กระตือรือร้นที่สุดคือนักเขียน Balzac ซึ่งดื่มหกสิบถ้วยต่อวัน
วอลแตร์ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมชาติของเขาดื่มวันละห้าสิบแก้ว เบโธเฟนทำเมล็ดกาแฟหกสิบสี่เมล็ดในถ้วยเดียวเสมอ Gustave Flaubert กล่าวว่ากาแฟเป็นสิ่งมหัศจรรย์ แต่เข้าใจยาก และมีเพียงคนที่รักกาแฟเท่านั้นที่จะได้ลิ้มลอง
