2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
การกินเพื่อสุขภาพเป็นแนวคิดที่ดึงดูดใจของผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ นี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ ประโยชน์ของมันมีมากมายและเป็นที่รู้จักกันดี
เราสามารถรักษาสุขภาพ สมรรถภาพ และพลังงานของเราได้ยาวนานหากเรา เรากินเพื่อสุขภาพ. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เราสามารถคงความอ่อนเยาว์และชะลอกระบวนการชราด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารจานโปรดของคนส่วนใหญ่ไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพ ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกเกิดขึ้นว่าจะยอมแพ้ - รสนิยมที่ชื่นชอบหรือประโยชน์ต่อสุขภาพ? ทางเลือกดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ แต่ก็ไม่ใช่ การรับประทานอาหารที่สมดุลก็น่ารับประทานได้เช่นกัน ตราบใดที่อาหารโปรดของคุณได้รับการปรับให้เข้ากับความต้องการของอาหารเพื่อสุขภาพได้สำเร็จ
นี่คือเคล็ดลับที่มีค่า ทำอาหารขยะอย่างไรให้สุขภาพดี:
ทดลองกับเครื่องเทศยอดนิยม - เกลือและน้ำตาล
สูตรอาหารยอดนิยมส่วนใหญ่ต้องการเกลือหรือน้ำตาลมากกว่าอาหารเพื่อสุขภาพ หากปริมาณลดลงจะไม่ส่งผลต่อรสชาติตามที่ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศส่วนใหญ่แนะนำ สำหรับผู้ที่ยืนกรานที่จะให้เครื่องเทศที่ชื่นชอบมากขึ้น ขอแนะนำให้เสริมเกลือด้วยเครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู และน้ำมะนาวสด คนรักรสหวานสามารถใช้ผลไม้สดได้
ไฟเบอร์มากขึ้น
ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีสามารถทดแทนข้าว พาสต้า และขนมปังได้สำเร็จ แป้งขาวในเค้กสามารถถูกแทนที่ด้วยโฮลมีล - อย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหา ซึ่งจะทำให้ไฟเบอร์ในร่างกายเพิ่มขึ้นและรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ระวังซอส
ในสูตรอาหารสมัยใหม่มีซอสที่เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ หรือเปลี่ยนและเพิ่มรสชาติ ไม่ใช่ทุกคนที่มีสุขภาพดีจากมุมมองด้านสุขภาพ แต่พวกเขามีทางเลือกอื่น นมไขมันต่ำสามารถทดแทนครีมได้สำเร็จ โยเกิร์ตสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซอสเย็นและน้ำสลัด มันเหมาะแทนมายองเนสและครีมและเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นน่ารับประทานสามารถผสมกับคอทเทจชีสและเครื่องเทศสด
อบไอน้ำ
การนึ่งจะรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ อาหารทั้งหมดที่ปรุงด้วยซอสของตัวเองนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก
วิธีทอดอาหารแบบใหม่
สำหรับหลายๆ คน อาหารทอดคือเมนูโปรด มันอร่อยจริงๆ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องแยกอาหารทอดออกจากเมนูโดยสิ้นเชิง คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนวิธีการทำอาหาร เป็นสิ่งที่ดีที่จะทำกับพลังของลมร้อน ไขมันและความพยายามจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด ต้องเลือกหม้อต้มลมร้อน วิธีนี้ทำให้อาหารยังคงอร่อยอยู่แต่ก็ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย