2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและส่วนใหญ่จะใช้โดยผู้ทานมังสวิรัติ แทนที่เนื้อสัตว์ในจาน ที่จริงแล้ว ถั่วเหลืองสามารถใช้ได้กับอาหารหลากหลาย - อาหารจานหลักหรือสลัด
สลัดซีอิ๊วอร่อยมาก คุณเติมเกลือ น้ำมันมะกอก หัวหอม น้ำส้มสายชู คุณยังสามารถใส่ผักอื่นๆ สิ่งที่คุณต้องทำก่อนเริ่มเตรียมอาหารหรือสลัดคือแช่น้ำทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมงแล้วต้ม หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณจะสังเกตเห็นว่าถั่วเหลืองมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วและบางครั้งอาจใช้เวลานานในการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับถั่ว คุณสามารถต้มในหม้ออัดแรงดันได้ ในขณะที่กำลังเดือด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ หรือใส่เกลือเล็กน้อยก็ได้
เมื่อมันนิ่มดีแล้ว คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ถั่วเหลืองมีเปอร์เซ็นต์โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตสูงมาก และสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในอาหารส่วนใหญ่ได้สำเร็จ เช่น มูซาก้า เคบับ หม้อปรุงอาหาร ซาร์มา พริกยัดไส้ สเต็ก
หากคุณซื้อส่วนผสมจากถั่วเหลืองสำหรับเนื้อสับ คุณเพียงแค่แช่มันตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นคุณสามารถเตรียมมันในลักษณะเดียวกับที่คุณเตรียมอาหารโดยทั่วไป เครื่องเทศหรือเทคโนโลยีไม่มีอะไรแตกต่างไปกว่าการแช่
สเต็กถั่วเหลืองอร่อยมาก ซึ่งคุณสามารถเตรียมซอสต่างๆ ได้ตามใจชอบ คุณต้องการ - โหระพา, ใบกระวาน, ออริกาโน, เผ็ด, หัวหอม½, น้ำ 2 ช้อนชา, เกลือ 1 ช้อนชา
ทั้งหมดนี้นำไปต้มบนเตาแล้วเติมชนิทเซลถั่วเหลือง - ยืนในน้ำกับเครื่องเทศประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วแช่ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้พวกเขานุ่มและได้รับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
