2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
รูปแบบที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ของ This สาหร่ายสีแดง เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญมากว่าพันปีในส่วนต่างๆ ของโลก ส่วนใหญ่จะเติบโตบนชายฝั่งทางตอนเหนือของมหาสมุทรอันยิ่งใหญ่ของโลกและสามารถเข้าถึงได้ง่ายในหลายพื้นที่
ประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุดบางประการจาก dulse รวมถึงความสามารถในการปรับปรุงการมองเห็น ปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน สร้างสุขภาพกระดูก ปรับปรุงต่อมไทรอยด์ ลดความดันโลหิต เสริมสร้างสมองและระบบประสาท
สาหร่ายสีแดงทุกสายพันธุ์มีส่วนผสมของแร่ธาตุมากมาย แม้ว่าบางชนิดจะเติบโตได้เร็วกว่าชนิดอื่นๆ และมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ส่วนใหญ่มักจะเก็บสาหร่ายด้วยมือจากแนวชายฝั่งแล้วตากแห้ง ทอด หั่นบาง ๆ หรือบดเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและทางการแพทย์ที่หลากหลาย
ใช้สำหรับปรุงซุปและสลัดและเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ มีแร่ธาตุมากมายที่พบใน dulce รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนทำให้กระดูกมีความหนาแน่น หากคุณกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีแคลเซียมเพียงพอในอาหารของคุณ
แร่ธาตุเหล่านี้ยังสามารถช่วยปกป้องข้อต่อและเนื้อเยื่อ โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่มีปริมาณสูงใน dulse. โพแทสเซียมช่วยลดความตึงเครียดของหลอดเลือดและหลอดเลือดแดงที่เกิดจากความดันโลหิตสูง
ภาพ: KPTV
ช่วยลดความดันโลหิตและยังช่วยป้องกันหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจ, จังหวะและหัวใจวาย วิตามินเอระดับสูงที่พบใน dulce ทำให้เป็นวิธีแก้ปัญหาในอุดมคติสำหรับปัญหาการมองเห็น วิตามินเอทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายต่อเนื้อเยื่อตา
การรักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันนั้นมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม และการบริโภควิตามินซีเป็นวิธีหนึ่งที่หาได้ง่ายที่สุด เป็นเพราะวิตามินนี้มีปริมาณสูงที่สาหร่ายเหล่านี้เป็นทางออกที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
Dulce ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ทำให้เหมาะสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก ท้องร่วง ท้องอืด และตะคริว
แนะนำ:
Dulce De Leche คืออะไรและต้องเตรียมตัวอย่างไร?
มีพ่อครัวมือใหม่จำนวนมาก และผมเชื่อว่าไม่เพียงแต่ผู้เริ่มต้นที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับความหวานของคาราเมลที่ยอดเยี่ยมนี้เท่านั้น แต่ยังใช้ทำขนมบ่อยขึ้นเรื่อยๆ ในระยะสั้น dulce de leche คือนมคาราเมล มีสองตัวเลือกหลักสำหรับการเตรียมที่บ้าน ตัวเลือกแรกสำหรับผู้ที่เข้าถึงนมโฮมเมดแท้ๆ และมีเวลากวนส่วนผสมของนมและน้ำตาลบ่อยๆ สูตรนั้นง่าย แต่ต้องใช้เวลาและความสนใจ เทคโนโลยีเป็นสิ่งสำคัญ ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ นมสด 950 มล.
