มะกอก - ของขวัญจากพระเจ้า

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มะกอกอยู่บนโต๊ะของผู้คนมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ชาวกรีกโบราณเชื่อว่าต้นมะกอกนั้นศักดิ์สิทธิ์และถูกส่งไปยังมนุษย์โดยเทพธิดา Athena Paladas

ชาวกรีกถือว่าผลไม้ขนาดเล็กเป็นผลแห่งปัญญาและความอุดมสมบูรณ์

ในอียิปต์โบราณเชื่อกันว่าต้นมะกอกมาจากเทพเจ้า ชาวอียิปต์เชื่อมโยงต้นไม้กับเทพธิดาไอซิสและเป็นสัญลักษณ์ของความยุติธรรม

ในศาสนาคริสต์ เชื่อกันว่านกพิราบที่มีกิ่งมะกอกอยู่ในปากจะประกาศการสงบศึกระหว่างพระเจ้ากับมนุษย์

เป็นไปได้มากที่การเคารพต้นมะกอกนั้นเริ่มต้นจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีอายุยืนยาวและสามารถเป็นอมตะได้เช่นเดียวกับเทพเจ้า

มะกอกเขียวและมะกอกดำมีจำหน่ายในร้านค้า อย่างไรก็ตามไม่แตกต่างกันและไม่เติบโตบนต้นไม้หลายสายพันธุ์ และพวกมันก็โตเต็มที่แล้ว มะกอกมีหลากหลายพันธุ์ ตั้งแต่ขนาดเชอร์รี่หรือเชอร์รี่เปรี้ยวไปจนถึงลูกพลัม

มะกอกไม่สามารถรับประทานสดจากต้นได้ คุณเป็นคนแข็งกร้าวและขมขื่น หลังจากผ่านกรรมวิธีที่จำเป็นแล้ว ก็จะสามารถบริโภคได้

มะกอกอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, D, E มะกอกมีความสำคัญต่อสมองและระบบประสาท เพื่อการมองเห็นที่ดี กระดูกและฟันที่แข็งแรง ต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ริ้วรอยก่อนวัย และเนื้องอกร้าย

มะกอกช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นจึงมีการนำเสนอเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พบว่าการบริโภคมะกอก 10 ผลต่อวันช่วยป้องกันโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ากรดโอเลอิกซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในน้ำมันมะกอกสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้ นี่คือเหตุผลที่ผู้หญิงเมดิเตอร์เรเนียนมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคร้ายกาจ เนื่องจากมีกรดอยู่ในอาหารท้องถิ่นส่วนใหญ่

น้ำมันมะกอกสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้ไม่เลวร้ายไปกว่ายาแก้ปวดหัว มะกอกช่วยต่อต้านสารพิษ เพิ่มในค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มากมาย พวกเขาไม่เพียงแต่ปรุงรสเครื่องดื่ม แต่ยังป้องกันอาการเมาค้างในวันถัดไป

เชื่อกันว่ามะกอกและน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับผู้ชาย จนถึงตอนนี้การอ้างสิทธิ์นี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ แต่เป็นความจริงที่ว่าชาวเมดิเตอร์เรเนียนมีชื่อเสียงในด้านอารมณ์ร้อน

นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียกล่าวว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกกับการเกิดริ้วรอยนั้นมีความสัมพันธ์กัน กรดโอเลอิกในมะกอกและน้ำมันมะกอกสกัดเย็นจะแทรกซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ผิวหนังและเติมเข้าไป