วิธีทำมายองเนสโฮมเมด

สารบัญ:

วีดีโอ: วิธีทำมายองเนสโฮมเมด

วีดีโอ: วิธีทำมายองเนสโฮมเมด
วีดีโอ: วิธีทํามายองเนสโฮมเมด แบบง่ายๆ วัตถุดิบแค่ 5 อย่างใครๆก็ทำได้ Homemade Mayonnaise 2024, กันยายน
วิธีทำมายองเนสโฮมเมด
วิธีทำมายองเนสโฮมเมด
Anonim

เช่นเดียวกับปาฏิหาริย์ด้านอาหารอื่น ๆ ดังนั้นมายองเนสจึงเป็นที่ชัดเจนว่าโฮมเมดอร่อยที่สุด แต่การที่จะทำให้มันหนาได้โดยไม่รู้สึกถึงส่วนผสมแต่ละอย่างและอร่อย คุณต้องมีทักษะที่แม่บ้านทุกคนไม่มี ที่อุ่นใจคือถ้าใช้แล้วไม่ได้ผล เราก็สามารถซื้อจากร้านได้เสมอ

แต่อย่ายอมแพ้ง่ายๆ ทุกสิ่งสำเร็จได้ด้วยความพยายาม คำแนะนำที่สำคัญที่สุดในการทำมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อยคือการเอาชนะมันให้ได้ แต่ทุกวันนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นได้อย่างปลอดภัย - พวกเขาจะยกเลิกคุณอย่างมีศักดิ์ศรี

เครื่องผสมไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะเครื่องปั่นและเครื่องปั่นมีมีดที่จะป้องกันไม่ให้มายองเนสข้าม อีกอย่างที่ควรพิจารณาคืออย่าใช้ไข่ที่สดและนำออกจากตู้เย็นทันที - ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อผ่อนคลาย

มายองเนสนม

สินค้าจำเป็น: นมสด 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา น้ำมัน เกลือ เล็กน้อย ¼ ช้อนชา น้ำมะนาว

วิธีการเตรียม: คุณทุบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน มายองเนสที่ได้จะอร่อยมากและเบากว่าไข่อื่นมาก โปรดทราบว่ามันสามารถคร่ำครวญค่อนข้างของเหลวอย่างสม่ำเสมอ

มายองเนสทำเอง
มายองเนสทำเอง

มายองเนสกับไข่

สินค้าจำเป็น: ไข่ 3 ฟอง น้ำมัน 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา โซล

วิธีการเตรียม: ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในโถผลไม้แช่อิ่ม โดยไขมันควรอยู่ติดกับฝาพับด้านบนของโถ คุณเริ่มตีด้วยเครื่องปั่น และมันสำคัญมากที่จะต้องได้มายองเนสที่ดี ค่อยๆ ตีจากล่างขึ้นบน เมื่อผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐานแล้ว มายองเนสก็พร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด, ผงกระเทียม, ถั่วบางชนิด

หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น คุณสามารถทุบด้วยมือได้ แต่ควรผสมในทิศทางเดียวเท่านั้น มิฉะนั้น อาจเกิดอันตรายที่มายองเนสจะไม่ทำงานเพราะมันได้ผ่านพ้นไปแล้ว

มายองเนสกับโหระพา

สินค้าจำเป็น: ไข่ 1 ฟอง น้ำมัน 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ½ ช้อนชา ใบโหระพา พริกไทย เกลือ

วิธีการเตรียม: ขั้นแรกตีไข่กับน้ำมะนาวและเกลือ ค่อยๆ ใส่น้ำมันลงในลำธารบางๆ สุดท้ายเพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถใส่เครื่องเทศอื่นๆ เช่น กระเทียมบดและแกงเล็กน้อย