2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สเปนขึ้นชื่อเรื่องเมนูที่หลากหลาย ต่อไปนี้คืออาหารสเปนทั่วไปและทั่วไปบางส่วนที่มีคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับอาหารเหล่านี้
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียกว่าทาปาสสามารถเตรียมได้จากแทบทุกอย่างและเป็นอาหารคาวเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเพียงแค่รับประทานถ้าใครไม่หิวมาก
นี่คือตัวเลือกบางส่วน:
Pincho de tortilla - ประกอบด้วย tortilla มันฝรั่งซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไม้บนขนมปังบาแกตต์
Pincho basco - เป็นเหมือนไม้เสียบขนาดเล็กที่สามารถมีได้เฉพาะเนื้อสัตว์ เนื้อกับผัก และผักเท่านั้น ไม้เสียบชนิดนี้เป็นแบบฉบับของแคว้นบาสก์ ปลา Pincho casco เช่นกุ้งที่มีสมุนไพรหอมก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน
Croquettes - แม้ว่าพวกเขาจะมีรากภาษาฝรั่งเศส แต่ก็พบได้ทั่วไปในสเปน มักทำจากมันบดและสตูว์โคซิโด้
ช็อคโกแลตปลาหมึก - นี่คือปลาหมึกย่างกับผักชีฝรั่งและกระเทียม
นอกจากทาปาสที่หลากหลายซึ่งมีให้บริการในร้านอาหารเกือบทั้งหมดในสเปนแล้ว ปาเอยายังมีอีกจานหนึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากชื่อนั้นมาจากภาชนะที่เตรียมไว้ ไม่ใช่จากผลิตภัณฑ์เฉพาะ อย่างไรก็ตาม ข้าวก็มีอยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น ภูมิภาควาเลนเซียมีลักษณะเฉพาะด้วยปาเอยาที่ปรุงจากข้าว อาหารทะเล และผัก ซึ่งต้องเติมหญ้าฝรั่น
อาหารจานหลักที่นิยมมากในสเปนคือ ตอร์ตียา ซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลักคือมันฝรั่ง ซึ่งคุณสามารถเพิ่มได้เกือบทุกอย่าง แต่ควรเป็นแบบไม่ติดมัน
ซุป Gazpacho เย็นยังเป็นอาหารพิเศษของสเปนอีกด้วย ปรุงจากมะเขือเทศ แตงกวา พริก และขนมปัง และเสิร์ฟแบบเย็นเสมอ
อาหารสเปนที่ธรรมดามากคือรีซอตโต้ ซึ่งเป็นข้าวที่เราสามารถใส่ผักได้ทุกชนิด รวมทั้งข้าวดำที่แต่งสีโดยการทอดหัวหอมและกระเทียมอย่างช้าๆ
ชาวสเปนเป็นผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และอาหารทะเลทุกประเภท สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังสามารถหลากหลายที่สุด
