2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กระเทียมใช้ในอาหารบัลแกเรียในการเตรียมอาหารหลายชนิด นอกจากจะให้รสชาติและกลิ่นเฉพาะแก่อาหารบางชนิดแล้ว ยังใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาโรคอีกด้วย
เรียกได้ว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดเพราะนอกจากจะมีรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย หากคุณได้กลิ่น คุณสามารถนำไปในรูปแบบผง น้ำมัน ยาเม็ด หรือสารสกัด ที่นี่ 8 ประโยชน์ของการกินกระเทียม:
กระเทียมช่วยรักษาโรคหวัด
มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและคุณสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคหวัดได้หากคุณกินกระเทียมเมื่อเริ่มมีอาการ อุดมไปด้วยวิตามิน B6 ซึ่งส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
กระเทียมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
อุดมไปด้วยสารอาหารและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีน้อย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ได้แก่ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 ไฟเบอร์ ซีลีเนียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม อัลลิซิน และอะลิซาติน
กระเทียมช่วยลดความดันโลหิต
การรับประทานกระเทียมเป็นประจำ เป็นเวลานานอาจทำให้ความดันโลหิตลดลงได้ ได้ผลดีกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นโรคที่พบบ่อยในปัจจุบัน
กระเทียมช่วยเบาหวาน
สารอัลลิซินซึ่งมีอยู่ในกระเทียมร่วมกับวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 การใช้สารสกัดจากกระเทียมร่วมกับการรักษามาตรฐานจะช่วยเพิ่มสภาพโดยรวมของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กระเทียมป้องกันลิ่มเลือดอุดตัน
มันช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวปกติของเลือดในร่างกาย และหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน แนะนำให้บริโภคกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน
กระเทียมเสริมสร้างกระดูก
กระเทียมช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ขอแนะนำให้ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีทานกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำเพื่อทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระตุ้นการผลิตเอสโตรเจนในปริมาณที่มากขึ้น
กระเทียมช่วยแก้ปวดหู
สำหรับการติดเชื้อที่หู คุณสามารถใช้น้ำมันกระเทียมอุ่นๆ เพื่อบรรเทาอาการติดเชื้อได้ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเชื้อราและมีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่ง
กระเทียมปกป้องร่างกายจากโลหะหนัก
กระเทียมมี สารประกอบซัลเฟตที่ปกป้องร่างกายจากอันตรายของโลหะหนักซึ่งเป็นสาเหตุของโรคที่ไม่พึงประสงค์ การรับประทานกระเทียมเป็นประจำ ช่วยขจัดออกจากร่างกาย
