2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเคยสงสัยว่า halva ทำมาจากอะไร นี่คือคำตอบ - จากงาและน้ำผึ้ง ตามพระคัมภีร์โบราณ ผู้หญิงจากบาบิโลนใช้ฮาลวาเพื่อเพิ่มความเซ็กซี่และฟื้นฟูศักยภาพของสามี
งาที่ปลูกโดยมนุษย์มานับพันปีถูกมองว่าเป็นอาหารฟื้นฟูพิเศษมาโดยตลอด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาและตะวันออกกลาง ในอินเดียและจีนเป็นอาหารหลัก Halva พบมากที่สุดในตุรกีและอิสราเอล
บางคนเชื่อว่างาซึ่งเป็นส่วนผสมหลักใน halva คือ "ราชาแห่งเมล็ดพืช" อันที่จริง งามีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง มีแคลเซียมมากกว่านม ชีส หรือถั่ว
ปริมาณโปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์ประมาณ 20% เมล็ดงาเป็นแหล่งที่มีคุณค่ามากของกรดอะมิโนเมไทโอนีนที่สำคัญซึ่งขาดโปรตีนจากพืช
เมล็ดพืชยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวมาก โดยเกือบ 55% ของเมล็ดมีไขมัน งายังมีวิตามิน B และ E ที่มีคุณค่า
พืชเป็นแหล่งที่ดีของเลซิติน ซึ่งเป็นไขมันที่มีฟอสโฟรีเลตซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อสมองและเส้นประสาท ในขณะเดียวกันก็เป็นส่วนสำคัญของสเปิร์ม
เลซิตินประสบความสำเร็จในการดูแลหลอดเลือดปกป้องพวกเขาจากการสะสมของคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อม (ต่อมใต้สมอง ไพเนียล และอวัยวะสืบพันธุ์) ซึ่งส่วนใหญ่มีหน้าที่ในการดูและรู้สึกอ่อนเยาว์
คุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์ของ halva สามารถอธิบายได้ทางวิทยาศาสตร์ เมล็ดงามีแมกนีเซียมและแคลเซียมในปริมาณมาก และน้ำผึ้งก็อุดมไปด้วยกรดแอสปาร์ติก ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโน ส่วนผสมนี้เป็นปัจจัยสำคัญในการฟื้นฟู โดยเฉพาะในแง่ของสภาพทางเพศ
อย่าลืมใส่ halva และเมล็ดงาบ่อยขึ้นในอาหารของคุณ สิ่งนี้จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นและสดชื่นขึ้น
แนะนำ:
Halva ต่อต้านไข้หวัดใหญ่และโรคโลหิตจาง
ทาฮัน-ฮัลวาตา เป็นหนึ่งในบรรดาสิ่งที่หวานอย่างไม่เหมาะสมและเต็มไปด้วยพวกเขา เป็นที่นิยมในบัลแกเรียมานานหลายศตวรรษ - ทั้งในบอลข่านและตะวันออก และไม่ว่าจะคุกคามตัวเลขนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณเท่านั้น แต่นอกเหนือจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว halva ยังดึงดูดคนรักด้วยคุณสมบัติอื่น - ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักอย่างกะทันหัน, โรคโลหิตจาง, วัณโรค, โรคปอดเรื้อรังที่ต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูง นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับโรคกรดของของเหลวในร่างกาย โรคติดเชื้อ และโรคอื่น ๆ ที่มีไข้สูง halva มีสองปร
