หอมแดงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หอมแดงมีประโยชน์มาก เพื่อสุขภาพของเรา แต่มักจะถูกประเมินต่ำไป พวกเราหลายคนจำกัดการใช้งานเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะที่อร่อย

มนุษย์รู้จักคุณประโยชน์ในการรักษาของกระเทียมตั้งแต่สมัยโบราณ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารไนโตรเจน เซลลูโลส เอนไซม์ และวิตามินมากมาย

คุณค่าสูงสุดคือปริมาณโพแทสเซียมสูงและปริมาณโซเดียม (เกลือ) ต่ำมาก ประกอบด้วยเกลือแร่ของแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก กรดอะมิโน 18 ชนิด ซึ่งซีสทีนมีความสำคัญต่อมนุษย์มากที่สุดชนิดหนึ่ง

ที่พบมากที่สุด การใช้ยากระเทียมlee เป็นหวัด มันยังใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นไตและช่วยให้ร่างกายขับถ่ายน้ำ

กระเทียมมีแคลอรี่เพียง 23 ต่อ 100 กรัมและไม่มีไขมัน ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับโรคอ้วน บวมน้ำ โรคเกาต์ นิ่วในไต และอื่นๆ

มีฤทธิ์เป็นยาระบายโดยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ระดับน้ำตาลต่ำและปริมาณโปรตีนและวิตามินสูงทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กระเทียมหอม เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีและ สารต้านแบคทีเรีย. ใช้สำหรับการติดเชื้อในลำไส้และไวรัส สำหรับโรคหวัดแนะนำให้ใช้กระเทียมดิบอย่างน้อยสามครั้งต่อวัน

กรดโฟลิกมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสตรีมีครรภ์ และในกระเทียมจะพบในปริมาณมาก ขอแนะนำสำหรับหลอดเลือด

การรับประทานกระเทียม ช่วยย่อยอาหาร ออกฤทธิ์ดีต่อหัวใจและ ผลการชำระล้าง บนร่างกาย มีผลในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ ขับปัสสาวะ ขจัดสารพิษ ฟื้นฟูผิวและกระตุ้นความมีชีวิตชีวา

เพลิดเพลินไปกับ ประโยชน์ทั้งหมดของกระเทียมหอม,คุณสามารถทานได้ทั้งดิบและปรุงสุก ส่วนสีขาวนั้นอร่อยที่สุด และใบสีเขียวมักใช้ในซุปและสตูว์

มีรสชาติที่นุ่มและหวานกว่าหัวหอมและมักใช้ในสลัด มักใส่ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์เนื่องจากสามารถแทนที่หัวหอมในเกือบทุกสูตรด้วยกระเทียมหอม