2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ผักและผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แตงโม มะเขือเทศ พริกแดง เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เรานิยมรับประทานกันบ่อยๆ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือนอกจากจะอร่อยมากแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ผักและผลไม้สีแดงมีวิตามินสูง ต่อต้านวัย เพิ่มภูมิคุ้มกัน และมีแคลอรีต่ำ อะไรจะดีไปกว่านี้ ผู้เชี่ยวชาญยืนกรานว่า ผักแดง และผลไม้ควรรับประทานอย่างอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี
สีแดงของผักและผลไม้เป็นสัญญาณของไฟโตนิวเทรียนท์ในนั้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย - ควบคุมความดันโลหิต ยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และจำนวนอนุมูลอิสระที่รับผิดชอบต่อความชรา
ผลไม้หรือผักสีแดงแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตัวอย่างเช่น แตงโมและมะเขือเทศมีไลโคปีน - มีประโยชน์สำหรับดวงตาและสุขภาพต่อมลูกหมากที่ดี เช่นเดียวกับสารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ สตรอว์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและแมงกานีส ช่วยรักษากระดูก บำรุงเส้นผมและผิวหนัง และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
น้ำแครนเบอร์รี่ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี และเชอร์รี่มีเมลาโทนินซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน ลดการอักเสบ นอนหลับดีขึ้น และป้องกันการสูญเสียความจำ
แอปเปิ้ลมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก และราสเบอร์รี่แสนอร่อยสามารถลดอาการปวดและการอักเสบได้
พริกแดงฉ่ำมีวิตามินเอและวิตามินบี 6 ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
นอกจากประโยชน์ทั้งหมดที่กล่าวมาแล้ว ผลไม้และผักสีแดงยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับการย่อยอาหารและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม การบริโภคของพวกมันจะช่วยเพิ่มพลังงาน ทำให้ผิวและผมสวยขึ้น และเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ