2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารเอเชีย - ใช้สำหรับข้าว, สำหรับจานผักหรือจานปลา, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ที่จริงแล้วในอาหารเอเชียทั้งหมดที่ไม่มีของหวาน
มีสีเข้มหรือสีอ่อนและมีกลิ่นเฉพาะ
คำถามเกี่ยวกับอันตรายที่การบริโภคซีอิ๊วสามารถนำมาให้เรานั้นมาจากวิธีการเตรียม
โดยทั่วไปจะมีการจัดเตรียมดังนี้ - ถั่วเหลืองและเมล็ดข้าวสาลีซึ่งเตรียมพร้อมกับน้ำจะถูกหมักทิ้งไว้โดยใช้จุลินทรีย์ต่างๆเพื่อเร่งกระบวนการ
เป็นที่ถกเถียงกันมากว่าซีอิ๊วมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย มีข้อเท็จจริงมากมายสำหรับสมมติฐานทั้งสองที่สนับสนุนพวกเขา บางทีอาจเป็นเรื่องของการเลือกและความเชื่อส่วนบุคคลในที่สุด พิจารณาสิ่งที่ทำให้คุณเชื่อมากขึ้น
การบริโภคซีอิ๊วขาวมีผลเสียอย่างไร?
ประกอบด้วยเกลือจำนวนมาก และเกลือเป็นอันตรายต่อโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบางโรค และควรที่จะจำกัด สิ่งที่พวกเขาใส่ในกระบวนการผลิตเป็นอันตรายต่อร่างกาย
เพื่อให้มีประโยชน์อย่างเต็มที่ การหมักต้องเกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่เนื่องจากผลกำไรที่มากขึ้นและการผลิตในปริมาณที่มากขึ้น กระบวนการหมักจึงเข้มข้นขึ้นแบบเทียม มีการเติมสารอาหารเทียมหลายชนิด กรด (ไฮโดรคลอริกหรือกำมะถัน) ใช้สำหรับการหมักที่เร็วขึ้น และซีอิ๊วบางชนิดมีจีเอ็มโอ
เมื่อซื้อซีอิ๊วขาว ให้ระมัดระวัง - ดูว่ามีอะไรบ้าง - ซื้อซอสที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและอยู่ในขวดแก้ว คำจารึกบนขวดว่าการหมักเพื่อผลิตซีอิ๊วเป็นธรรมชาติควรเป็นความจริง แต่ไม่มีใครรับรองได้ว่า
ซอสถั่วเหลืองมีประโยชน์อย่างไร?
มีความสามารถในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก (น้ำหนักเกิน) ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
ประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และแร่ธาตุต่างๆ และชะลอความชราของร่างกาย นอกจากอย่างอื่นแล้ว อร่อยมาก
