2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารจานไหนที่ง่ายและเร็วที่สุดในการเตรียม? สำหรับคำถามนี้ ทุกคนจะตอบว่าแน่นอน ไข่คน อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยนี้สามารถปรุงได้โดยทุกคน ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารใดๆ ในการผสมไข่สองสามฟอง
พวกเขาไม่เพียงแต่เตรียมง่าย อร่อย และรวดเร็ว แต่ยังไม่ใช่อาหารราคาแพงมาก นั่นคือเหตุผลที่การฝึกศิลปะการทำอาหารเริ่มต้นด้วยสูตรที่เบาและไม่โอ้อวดนี้
อย่างไรก็ตาม บรรดาเชฟต่างโต้แย้งความเชื่ออย่างกว้างขวางว่า ไข่คน เป็นอาหารที่ทำง่าย คำพูดเหล่านี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเพราะความเชี่ยวชาญของ การทำไข่กวน ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างออกไปมากหากคุณไม่รู้ถึงความสลับซับซ้อนของอาหารจานนี้
เคล็ดลับการทำไข่กวนให้อร่อยตามหลักการทำอาหาร
เชฟชื่อดัง กอร์ดอน แรมซีย์ ซึ่งเป็นเจ้าของเครือร้านอาหารทั่วโลกและเป็นที่รู้จักจากการแสดงการทำอาหารซึ่งมีผู้ชมหลายล้านคนจับตามอง เปิดม่านความลับในครัวของเขาที่ทำให้อาหารของเชฟมีคุณค่าจากผู้คนทุกรสนิยมและ คุ้นเคย ของอาหารที่แตกต่างกัน
Razmi ชี้ให้เห็น ความผิดพลาดหลักในการเตรียมไข่กวน ซึ่งประกอบด้วยคนใส่เครื่องเทศลงบนไข่ก่อนเริ่มปรุง แม้แต่ใส่เกลือเล็กน้อยลงบนไข่ก่อนปรุงอาหารก็จะทำให้ความสม่ำเสมอเปลี่ยนไปและอาหารสำเร็จรูปจะกลายเป็นน้ำ
เคล็ดลับที่สองของปรมาจารย์ในครัวคือ อย่าผสมไข่ ก่อนใส่ลงในกระทะ สิ่งนี้ยังทำให้เสียรสชาติอีกด้วย
การเตรียมไข่กวนอย่างเหมาะสมตามคำแนะนำของเชฟกอร์ดอน แรมซีย์
สูตรควรทำดังนี้: ตีไข่โดยตรงในกระทะแล้วใส่เนย จากนั้นวางบนเตา ทันทีที่พวกเขาเริ่มทำอาหาร เราก็เริ่มกวนโดยไม่หยุด ก่อนยกกระทะออกจากเตา ให้เติมเกลือและปาปริก้าเพื่อลิ้มรส
ผลลัพธ์จะเป็นผลลัพธ์ที่นุ่มฟูและ ไข่กวนแสนอร่อย delicious ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจกับญาติและแขกของคุณ
แนะนำ:
สุดยอดเชฟ: กอร์ดอน แรมซีย์
กอร์ดอน แรมซีย์เป็นหนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในปัจจุบัน ในช่วงเริ่มต้นอาชีพของเขา เขาศึกษากับเชฟที่เก่งที่สุดในโลก และมีโอกาสสอนเชฟรุ่นเยาว์ กอร์ดอน แรมซีย์ใช้ชีวิตส่วนใหญ่ในอังกฤษ แม้ว่าเขาจะเกิดที่กลาสโกว์ สกอตแลนด์ก็ตาม ครอบครัวของ Little Gordon ย้ายจากสกอตแลนด์ในปี 1971 เมื่อเชฟชื่อดังตอนนี้อายุได้ 5 ขวบ ความหลงใหลครั้งแรกของแรมซีย์ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและโลกแห่งการทำอาหารเลย เมื่ออายุได้ 15 ปี เขาเริ่มเล่นให้กับทีมฟุตบอลอาชีพ กลาสโกว์ เรนเจอร์ส ในปี 1985 เข
กอร์ดอน แรมซีย์ จากสนามสู่ครัว The
เกิดที่สกอตแลนด์ แต่โตที่อังกฤษ กอร์ดอน แรมซีย์ เป็นหนึ่งในบุคคลที่มีชื่อเสียงหลายคนที่ประสบความสำเร็จทั่วโลกนำหน้าด้วยวัยเด็กที่ยากลำบาก ตั้งแต่อายุยังน้อย กอร์ดอนประสบกับความไม่มั่นคงในครอบครัว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เขาต้องออกจากบ้านเมื่ออายุ 16 ปีเท่านั้น ในขณะเดียวกัน แรมซีย์ ก็ยังคงไล่ตามความฝันของเขาในการเป็นนักฟุตบอลอย่างดื้อรั้น แม้กระทั่งการซ้อมที่กลาสโกว์ เรนเจอร์ส สโมสรชั้นนำของสก็อตแลนด์ อย่างไรก็ตาม อาการบาดเจ็บรุนแรงหลายครั้งทำให้เด็กไม่สามารถเล่นกีฬาอาชีพต
