ปลูกมันฝรั่ง มันเทศ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มันเทศหวานเป็นอาหารและมีประโยชน์มากกว่ามันฝรั่งธรรมดา สำหรับบางคนเป็นอาหารอันโอชะ และสำหรับบางคนก็เป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำวัน

มันฝรั่งชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกากลาง ค่อยๆ มันฝรั่งหวานเริ่มเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะพวกเขาจัดจำหน่ายโดยเรือสินค้าของสเปนในฟิลิปปินส์และอเมริกาเหนือ และโดยชาวโปรตุเกสในอินเดีย เอเชียใต้ และประเทศในแอฟริกา

ปัจจุบันผู้ผลิตมันเทศรายใหญ่ที่สุดคือจีน รองลงมาคืออินโดนีเซีย เวียดนาม ญี่ปุ่น อินเดีย และอื่นๆ มันฝรั่งชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าปกติและมีรูปร่างยาวและมีขอบแหลม ผิวของมันฝรั่งหวานอาจมีสีต่างกัน - สีขาว สีเหลือง สีส้มและสีแดง และด้านในอาจเป็นสีขาว สีส้มหรือสีเหลือง กินได้ทั้งรากและใบของมันเทศ

ในบัลแกเรีย มันเทศปลูกเฉพาะในภาคใต้ของประเทศ - Ivaylovgrad, Haskovo และอื่น ๆ มันฝรั่งหวานสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอบหรือต้ม พวกเขายังใช้สำหรับทำอาหารกระป๋อง, แป้ง, น้ำซุปข้นเช่นเดียวกับแป้งมันเทศ

สำหรับการเพาะปลูกของพวกเขาจะเลือกที่ราบหรือลาดเล็กน้อยไปทางทิศใต้ที่มีพื้นผิวดินเหนียวทรายดินลึก การเตรียมที่ดินสำหรับหว่านมันฝรั่งเริ่มต้นด้วยการไถในฤดูใบไม้ร่วง มันฝรั่งปลูกโดยใช้ต้นกล้าที่ปลูกไว้ล่วงหน้า ต้นกล้าควรเริ่มต้นอย่างน้อยสองสามสัปดาห์ก่อนปลูก

ต้องใช้พืชราก 30 กก. เพื่อปลูกที่ดิน 1 แห่ง พวกเขาจะปลูกในโรงเรือนที่อุ่นและปลูกไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน อุณหภูมิที่ต้องการในตอนเริ่มต้นคือ 30 องศา แล้วค่อยๆ ลดลงเหลือ 21-24 องศา ไม่นานหลังจากที่ปลูกมันฝรั่งแล้วให้รดน้ำ ก่อนหว่านเมล็ดจะทำการปนเปื้อนเป็นเวลา 5-10 นาที

มันฝรั่งชนิดนี้ปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ระยะปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของดิน มักปลูกในระยะห่างระหว่างแถว 75-100 ซม. และแถว 30-45 ซม. ครั้งละ 1 ต้น หลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกรดน้ำ การดูแลที่มันฝรั่งต้องการหลังจากปลูกนั้นเป็นการไถพรวนปกติและรดน้ำไม่มาก เช่น ใช้น้ำน้อย

วัชพืชควรถูกกำจัดออกบ่อยครั้งและรดน้ำอีกครั้ง มันฝรั่งจะถูกลบออกเมื่อสุกเต็มที่ คุณสามารถบอกสิ่งนี้ได้จากพื้นผิวของกรีด - ในผักสุกจะแห้งเร็ว ในขณะที่ส่วนที่ยังไม่สุกจะยังชื้น

สามารถถอดออกได้ด้วยมือหรือคันไถและควรทำอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกจัดเรียงในฟิลด์ คุณสามารถรับมันฝรั่งได้ 3 ถึง 5 ตันต่อ decare

มันฝรั่งชนิดนี้ควรเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท โดยสามารถรักษาอุณหภูมิให้เท่ากันได้ มันเทศไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง