2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บาล์ม เป็นพืชป่า แต่มะนาวบาล์มสามารถปลูกได้ในสวน เก็บเกี่ยวจนถึงเดือนกรกฎาคม และเก็บเกี่ยวลำต้นก่อนเติบโต วิธีนี้จะคงกลิ่นหอมของมันไว้ มันถูกทำให้แห้งและเก็บไว้ในถุงกระดาษ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถซื้อเครื่องเทศฟุ่มเฟือยนี้ รวมทั้งชาบาล์มที่มีกลิ่นหอมและผ่อนคลายสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
เครื่องเทศสด 2-3 ใบก็เพียงพอสำหรับอาหารที่มีกลิ่นหอม รสชาติเข้ากันได้ดีด้วยใบสะระแหน่ 1-2 ใบ ผักชีฝรั่งและกระเทียมสดสองสามก้าน สามารถใช้ส่วนผสมที่คล้ายกันในผักกาดหอมที่อุดมไปด้วย เลมอนบาล์มในซุปและสตูว์ ก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน ตัวอย่างทั่วไปของเรื่องนี้คือซุปเนื้อแกะบูชายัญ
บาล์มมะนาวมีการกระทำมากมาย หนึ่งในนั้นเป็นผลดีต่อระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจ ดังนั้นจึงแนะนำให้เป็นเครื่องเทศสำหรับอาหารเห็ดที่ย่อยยากกว่า เช่นเดียวกับปลาและเนื้อสัตว์ที่อ้วนขึ้น
สิ่งที่คุณสามารถเตรียมด้วยบาล์ม?
สลัดมะเขือเทศและพริกไทย
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศ 3-4 ลูก, พริกคั่ว 3 เม็ด, หัวหอมใหญ่ 1 พวง, สะระแหน่สด 1 พวง, บาล์มสดสองสามกิ่ง, เกลือ, น้ำมัน / น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู / น้ำมะนาว
วิธีการเตรียม: สินค้าถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน มาก สูตรง่ายๆ อร่อยด้วยบาล์ม!
สเต็กไก่หอมๆ
สินค้าจำเป็น: สเต็กสะโพกไก่ 1.5 กก. 2 ช้อนชา ออลสไปซ์ป่น 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 6 กลีบกระเทียมบด 1 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ. เลมอนบาล์มสับละเอียด น้ำมันมะกอก 125 มล. น้ำมะนาว 125 มล.
วิธีการเตรียม: ทำสเต็กชิ้นละสองครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมในชามลึก สเต็กยังถูกวางและนวดให้เข้ากัน ปิดฝาชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นตั้งแต่ 3 ชั่วโมงถึงหนึ่งคืน สเต็กจะถูกนำออกมาย่าง พวกเขามักจะพลิกกลับและป้ายเป็นระยะด้วยไขมันที่เหลือจากน้ำดอง จานกับบาล์มมะนาว พร้อมแล้ว!
พาสต้าครีม
สินค้าจำเป็น: ครีมชีส 200 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ครีมเหลว 200 มล. 5 ช้อนโต๊ะ ล. บาล์ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาเมซาน, เกลือ 1 หยิบมือ, สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
วิธีการเตรียม: วางต้มประมาณ 8-10 นาทีในน้ำเค็ม 3 ลิตร จากนั้นเอาออกล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ อุ่นครีมในกระทะ ใส่ครีมชีสทีละช้อนทีละช้อน คนตลอดเวลา เพิ่มน้ำมะนาวคนตลอดเวลา เทซอสที่ได้ลงบนพาสต้า
ใบบาล์มที่ล้างและแห้งจะถูกหั่นเป็นเส้น เหลือไว้ตกแต่งอีก 2-3 ตัว
เพิ่มบาล์มสับและ Parmesan ขูดลงในพาสต้าที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบบาล์ม
อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับสิ่งเหล่านี้ด้วย หอมกลิ่นเลมอนบาล์ม!
